自動車
自動車「オートラー」では、丁寧に作り上げられた傑作の数々をお楽しみいただけます。メキシコの味、食感、テクニックが融合した独創的な雰囲気の中で、極上のお食事をお楽しみください。
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厳選されたテイスティング体験
当レストランの熱意あふれるシェフが、ユニークなテイスティング体験を通して創造性と情熱を披露します。Autorでは、味を調和したシンポニーで融合させ、五感を刺激する料理の数々をお楽しみいただけます。
シェフ、ダンテ・オスマニ
プエルト・バジャルタ出身のシェフ、ダンテ・オスマニは、メンターと無限の好奇心からインスピレーションを得て、キッチンに活気を与えています。彼の作品は、料理の卓越性へのこだわりを反映した、風味、食感、想像力を称えています。ダンテでは、どの料理も粘り強さ、献身、愛で作られており、彼の食の旅の形を成す伝統に敬意を表しています。
「キッチンでは、4つの柱に根ざした信条に従っています。粘り強さ、献身、尊敬、愛。これらの要素は、すべての料理の精神であり、私たちの仕事の指針であり、料理の伝統を尊重し、すべての食事に愛を与えています。」
