ヒルトン・ダーウィン

ヒルトン・ダーウィンでは、グルメとストーリーテリングの魅力的な融合をご体験いただけます。お食事とテクノロジーが融合した、他では味わえない極上のお料理をご堪能ください。 オーストラリアで初めて、世界で最も小さなシェフ、ル・プチ・シェフの世界に足を踏み入れてみませんか。魅惑的な3Dプロジェクション・マッピング技術で、魅惑的な物語に命を吹き込んでいます。 グランド・シェフ・メニュー、クラシック・メニュー、ベジタリアン・メニュー、キッズ・メニューからお選びいただけます。 この特別なお食事には、事前のご予約が必要です。ウォークイン式のお客様はご宿泊いただけませんので、あらかじめご了承ください。

パームコート・バー&ラウンジは、ダーウィンのビジネス地区のユニークなお集まりの場です。洗練されたサービス、スタイリッシュで高級なワイン、シャンパン、カクテル、美味しいバースナックを、リラックスした快適な雰囲気の中でご提供するパームコート・バー&ラウンジは、ダーウィンシティで地元の人々に人気のバーです。

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数々の賞に輝くレストラン「ペッパーベリー」では、モダンオーストラリア料理に洗練されたアレンジを加えたお料理を、地元産のブッシュスパイスをきかせてお召し上がりいただけます。すべての食材には、その場所と目的があり、その純粋な風味を強調するために細心の注意を払って処理されています。 ヘルシーなアート作品として、心のこもった風味豊かなお料理をご堪能いただけます。当店自慢のレストランに加え、「ペッパーベリー」ではサンデーシェアブランチもご用意しております。リラックスした雰囲気の中、美味しいお食事と素晴らしい企業に残る、ボリュームたっぷりのシェアプレートや厳選されたお飲み物をお楽しみください。