ザ・モリソン・ダブリン・キュリオ・コレクションbyヒルトン
ダイニング
アイルランド初のジョスパー・グリルは、500度の高さまでグリルできるレストランです。焼きたてのステーキやバラエティ豊かなお料理をお楽しみください。バーでは、カクテル、ウイスキー、地ビールなどの豊富なドリンクメニューをお楽しみいただけます。
Halo
改装を終えたばかりのハロルームには、目を引くバードマンの彫刻が施され、アイルランド風の朝食ブッフェを毎朝お楽しみいただけます。バラエティ豊かな美味しい朝食メニューをご用意しております。ワッフル、フレンチトースト、エッグベネディクトなどのアラカルトメニューを、朝食パッケージに無料でご用意しております。また、当ホテルのニュートリ・ビュレットで、新鮮なスムージーを創り出すこともできます。
Morrison Grill
5ツ星レストラン「モリソン・ダブリン・キュリオ・コレクションbyヒルトン」では、コンテンポラリーな「モリソン・グリル」で、自国の最高の食材を使った美味しいお料理をお楽しみいただけます。数々の賞に輝くこの「モリソン・グリル」は、ダブリンで最も有名なレストランの1つです。明るく快適な雰囲気の中、リフィー川の景色を眺めながらゆっくりとお食事をお楽しみください。 アイルランド初のジョスパー・グリルは、炭火グリルとオーブンを組み合わせた500Cグリルです。これにより、ステーキやその他のお肉を完璧に調理することができます。地元料理と季節のお料理にこだわったお食事には、バラエティ豊かなお料理をご用意しています。 当レストランでは、ランチとディナーにアラカルトメニューを豊富にご用意しています。地元産の食材を使った、心地良いガストロスタイルのお料理をお楽しみください。
Quay 14
リフィー川を望む5ツ星ホテルの正面に位置する「キー14」。「キー14」は、カクテル、ウイスキー、地ビールなど、豊富なドリンクメニューを取り揃えた有名なバーです。「キー14」のカクテルは、ダブリンの地元でインスピレーションを得ています。伝統的なアレンジメントや伝統的なアイルランドのソングブックなどのアイルランド音楽からインスピレーションを得て、ハードロックの反乱軍やアイルランドの民族やロックミュージシャンのクールで新しい波を枯渇させました。アイルランド産ウイスキーや地ビールなど、豊富なメニューをご用意しています。 「キー14」では、終日お召し上がりいただける美味しいメニューもご用意しております。早朝から夜遅くまでオープンしている「キー14」では、バニラ風味のフレンチトーストなどの朝食メニューから始まり、翌日にはバラエティ豊かなメニューで美味しいバーの定番料理をお楽しみいただけます。