ザ・ノーブルマン・フォートワース・タペストリー・コレクションbyヒルトン
新装オープン
ダイニング
フルサービスのレストラン「ダッチェス」では、美味しいお食事をお楽しみいただけます。近隣の牧場や農園の最高級料理を、街そのものと同じくらい豊かな空間でご堪能ください。
Duchess Bar
歴史的な個性とコンテンポラリーなスタイルが融合した「ダッチェス」のバーで、クラシカルなクラフツマンシップとクリエイティブなミクソロジーが融合した空間は、洗練されたバー、オープンパティオ、ダイニングルームの脇など、さまざまな用途にご利用いただけます。フォートワースで最も居心地の良いお集まりの場で、ドリンクを片手にゆっくりとおくつろぎください。
Duchess at The Nobleman
フォートワースの豊かな伝統料理を彷彿とさせる、テキサス料理を斬新にアレンジしたダッチェス。美しく復元された暖炉の中にあり、時代の試練に打ち勝つ当レストランは、牧場から活気あふれる文化の中心地まで、テキサスとフォートワースの精神を反映しています。地元の食材と伝統的な味にインスピレーションを得た当レストランでは、近隣の牧場や農園の最高級料理をご賞味いただけます。お皿には、テキサスのエッセンスを取り入れたローンスター州の歴史が描かれています。