ヒルトン・グアム・リゾート＆スパ
ダイニング
一日の始まりには、朝食、昼食、夕食のビュッフェをお楽しみいただけるアイランダーテラスで、美味しい朝食をどうぞ。フィッシャーマンズコーブでは獲れたての新鮮なシーフードを、「ロイズ」と「ロイズ・ラウンジ」ではハワイのフュージョン料理をお楽しみいただけます。リラックスした雰囲気でくつろぎたいなら、ツリーバーへ。プールサイドでドリンクやお食事をお楽しみください。
Caffé Cino
「カフェチーノ」では、本格的なヨーロッパ風のパン、極上のペストリー、軽食、ジュース、お飲み物、上質なエスプレッソコーヒーをご用意しています。パンやペストリーは毎日焼き立てです。また当店のコーヒーは最高級の輸入コーヒー豆で淹れています。
Fisherman's Cove
壮大な海の壁画、素朴なアメリカ風のインテリア、手彫りの木製家具が、このグアムのレストランに、アメリカの海洋文化を称える独特の雰囲気を漂わせています。お客様にお選びいただいたお好みのシーフードを、才能あふれる当レストランのシェフが腕によりをかけて調理するという、ほかにはない魚市場スタイルのお食事をお楽しみください。
Islander Terrace
レストラン「アイランダーテラス」では、島でも指折りのビュッフェで朝食、ランチ、ディナーをご提供しています。温かいアントレや前菜、パン、スープ、サラダ、デザートなど多彩なメニューのほか、地元のお客様に人気なライブクッキングステーションもお楽しみください。（時間を制限して営業）
Roy's Lounge
ヒルトン・グアム・リゾート＆スパ「ロイズ・ラウンジ」で、夜のハッピーアワーやオードブルをお楽しみください。ワイン愛好家のお客様のために豊富なワインリストもご用意。照明を抑えたプライベートで快適なグアムのバーから、タモン湾の眺めをご堪能いただけます。（営業時間を制限して営業）
Roy's Restaurant
タモン湾の眺望がロマンチックなひとときを演出する「ロイズ」当レストランの定評あるハワイアンフュージョン料理は、ご宿泊のお客様にも地元の方々にも人気です。ヒルトン・グアム・リゾート＆スパで、マナガツオの味噌焼きや、ロイズ特チョコレートスフレをお楽しみください。（営業時間を制限して営業）
Tree Bar
緑豊かなトロピカルガーデンとオーシャンビューが、プールサイドにある「ツリーバー」の屋外での素晴らしいお食事を演出します。