ダイニング
Aqua Cafe
1階に位置するこの終日営業のレストランでは、世界各国の食文化と生きたシーフードをお楽しみいただけます。ヒルトン・モーニングブレックファストと本格的な西洋料理は、シェフのキスです。活気あふれるインタラクティブなテーマキッチンポッドで、劇場のような雰囲気を演出します。魅力的でエキサイティング、そしてご自宅のようにくつろげる「ADD」は、レジャーからビジネスまで、お祝いのイベントからご家族のお集まりまで、あらゆるお客様にご利用いただけます。また、美しい庭園内にある屋外プラットフォームでは、リラックスしたお食事をお楽しみいただけます。
Canal Luna Chinese Restaurant
広東料理とモダンな地元料理の本拠地です。市内でも指折りの広東料理レストランです。中国人の修行を受けたマスターシェフが腕をふるう当レストランで、思い出に残るお食事をお楽しみください。 個性的なデザインのプライベートダイニングスイート10室と、庭園の美しい眺めをお楽しみいただける広々としたダイニングホールを備えています。 くつろいだ雰囲気の中でお食事をお召し上がりいただけます。季節の食材のみを使用し、 王朝時代の伝統に忠実に作られ、 伝統的な広東料理と、伝統的なお料理をモダンにアレンジした独創的なメニューと、美しくモダンなアレンジを加えたお料理を、中国料理エグゼクティブシェフがご用意いたします。地元の文化と料理が融合した、さまざまなテーマのレストランです。ランチ：11:30～14:00、ディナー：17:30～22:00
Elapse
床から天井まで届く窓からは美しい庭園の眺めをお楽しみいただけます。階建ての美しいタワーには、甘いお料理や美味しいお料理を豊富に取り揃え、ロビーのテーブルを優雅に演出しています。「エラプス・アフタヌーンティー」では、淹れたてのコーヒー、有名な紅茶、赤ワイン、シャンパンなどのメニューをご用意しています。ロマンチックな夜は、居心地の良いソファでくつろぎながら、多彩なナイトライトを眺めながら、伝統的なカクテルやアジア料理をお楽しみください。