ダブルツリーbyヒルトン・メルボルン・フリンダーズ・ストリート
プラットフォーム 270
有名な隣人にちなんで名付けられた「プラットフォーム270」は、メルボルンスタイルのレストランです。街のさまざまな路地やサイドストリートに影響を受けたホテルです。おしゃれでカジュアル、親しみやすく、デザイン通の当レストランでは、革張りのブースでご友人との語らいをお楽しみいただけます。オープンキッチンからは、お一人様でお食事をお楽しみいただけます。モダンなオーストラリア料理にこだわった当レストランでは、ユニークな組み合わせで、驚きと喜びをご堪能いただけます。
席のご予約À la carte
Our menu features a range of Modern Australian dishes featuring local produce and our famous grill.
À la carte
Entrees
warm marinated olives (v, gf, df, vg)
AU$14.00
rosemary focaccia, aged balsamic, evoo (v)
AU$9.00
fried calamari with saffron aioli (gf, df)
AU$22.00
korean fried chicken, gochujang sauce, pickled daikon (df)
AU$25.00
bruschetta, marinated tomatoes salsa, buffalo burrata, balsamic glaze, crispy crostini (3)
AU$18.00
chilled vegetables, heirloom baby carrots, beetroot, shallot, quinoa, mint coconut yoghurt (v, vg, df, gf)
AU$23.00
creamy buffalo burrata, ripe tomatoes, wild rocket, green olives, basil-lemon oil, native mountain pepper and aged balsamic (gf)
AU$26.00
All produce is prepared in an area where allergens are present. For those with allergies, intolerances, and special dietary requirements who may wish to know about the ingredients used, please ask a member of the Management Team.
Consuming raw or undercooked eggs or meat may increase your risk of foodborne illness.
その他のダイニング
プラットフォーム270での朝食
ダブルツリーで朝食を召し上がり、輝く朝をお迎えください。 極上のコーヒーや美味しい紅茶を...
ロビーバー
バーの椅子やカクテルテーブルでくつろぎながら、フリンダーズ通りの賑わいをお楽しみください。 バラエティ豊かなロケーションでお飲み物をお楽しみください...