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ダイニング
植民地時代の雰囲気が漂うレストラン「イシュリア」では、トルコ料理、東洋料理、北地中海料理のほか、地元料理をお楽しみいただけます。夏季にはプールサイドのバー、スナックやお飲み物、スポーツ観戦用のテレビをご用意したイブニングバーもございます。
Ichellia Restaurant
植民地時代のスタイルを取り入れたレストラン「イシュリア」では、トルコ料理、東洋料理、北地中海料理、地元料理をお楽しみいただけます。朝食、昼食、夕食、サンデーブランチにご利用いただける当レストランでは、地元の方々にもゲストにも人気のレストランです。ショーキッチンではシェフが腕を振るう様子をご覧いただけます。また、美味しいブッフェもご用意しております。背景音楽と照明が、思い出に残るお食事を演出します。
Pool Bar
メルシン・ヒルトンSA・ホテルの屋外プールで、プールバーでスイミングを楽しんだ後は、爽やかなドリンクをどうぞ。このバーでは、新鮮なフルーツカクテル、アイスクリーム、軽食を豊富に取り揃えております。屋外プール（夏季のみ）で海を眺めながら、日光浴をお楽しみください。
Zest Bar
メルシン・ヒルトンSA・ホテルのゼスト・バーで、海を眺めながらカクテルを片手にリラックス。テーマパーティでは、ライブ演奏やDJ演奏をお楽しみいただけます。特製カクテルやお好きなドリンク、スナックを片手に、テレビでサッカーの生演奏をお楽しみください。