ワインセラーのダイニングテーブル

The Wine Cellar

モルディブで初めて、地下2メートル下り、ワイン15,000本と最大620種類の銘柄を熟練の技で保存しております。

The Wine Cellar 6コースのグルメメニューをご用意しております。当店のシェフ、ド・キュイジーヌ、ヘッドソムリエが腕をふるうシャンパンなど、厳選された7種類のワインとともにお召し上がりいただけます。

モルディブで初めて、地下2メートル下り、ワイン18,000本と最大800種類の銘柄を熟練の技で保存しております。6コースのコースメニューとペアメニューをご用意しております。さらに、当店のシェフ・ド・キュイジーヌとヘッドソムリエが腕をふるうシャンパンなど、厳選された7種類のワインもご用意しております。

 

毎日オープン | 19:00 – クロージング

味を試す

夜には、メインコースで2種類のワインをブラインドテイスティングでお楽しみいただけます。ここでは、あなたの意見を発表し、夕方を通して得たワインの知識を紹介する機会があります。

ワインセラーのテーブルの手配

ワインセラー・コレクション

コンラッド・モルディブのワインコレクションは、旧世界のワインと伝統的な栽培農家を称え、ワイン愛好家の間で徐々に波が打ち寄せるワインも擁護しています。毎年、ワインリストの30%が最新のファッションを反映して変更されます。

ザ・ワインセラー - ワインラック

ワインセラー

テイスティングメニュー

アミューズ

Duval Leroy, 「シャンパン・デ・フェム」 Vertus, シャンパン, フランス, NV

ホタテのソテー

ロメスコソース、スモーククリームフォーム、ヘーゼルナッツのクランブ、オセトラキャビア
Chenin Blanc, Mullineux Kloof Street, Western Cape, South Africa, 2020
SF、D、G、N

フライパンで焼いたスズキ

イカのインクとカリフラワー、スイートピースサラダ、チェリートマトとケッパー、ブールブラン
シャルドネ, プラネタ, シチリア, イタリア, 2021
D、A

コーンフェッドチキンのラビオリ煮込み

松の実とチキンのテリーヌ、トリュフとワイルドマッシュルーム、クルゲット、マスカルポーネの泡
Elio Altare Barbera D'Alba, Alba, Piemonte, Italy, 2022
D、A、G、N

オーストラリア産和牛テンダーロイン

セレリックピューレ、季節の野菜、パフポテト、マスタードソース
2つの大ミステリー・レッド
D、A、G

ヘーゼルナッツ・ウォルナッツ・パフェ

ココナッツアイスクリーム、カラメルソース、新鮮なベリー
Fontanafredda, Mascato D'Asti Piemonte, イタリア 2020
D、G、N、E
D- 乳製品 | G - グルテン | E - 卵 | N - ナッツ | サンフランシスコ - 貝類 | A - アルコール | お食事に関するご希望やアレルギーがある場合は、サービススタッフにお申し付けください。

レストランに関するポリシー

  1. ロケーション/
  2. モルディブ/
  3. ランガリ・アイランド・ホテル/
  4. コンラッド・モルディブ・ランガリ・アイランド/
  5. ダイニング/
  6. ワインセラー
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web