ダブルツリーbyヒルトン寧波春暁
ダイニング
大海では広東料理や浙江料理を、西洋料理や地元料理は新宿のオープンキッチンでシェフが腕を振るいます。ビール・ソサエティでは、さまざまなビールやルームサービスをご利用いただけます。
Beer Society
ご友人とプールで楽しいひとときをお過ごしください。ビール・ソサエティでは、地元ビールや多国籍ビールを豊富に取り揃えています。各国の人気ブランドからブティックブランドまで、豊富な種類のお飲み物をご用意しております。バーには、スタイリッシュなステンレス製のカウンターがあり、地域ごとにボトルをご用意しています。日替わりのスペシャルメニューもご用意しております。また、各テーブルにiPadを設置し、ビール醸造所、色、ブレンドなど、お好みのビールを簡単にお選びいただけます。
Dahai
海の自然と色調に着想を得たおしゃれでスタイリッシュなレストラン、ダハイは、ホテルの中庭にあるオールデイダイニングレストランと、見事な建物で直結しています。本格的な広東料理と浙江料理を、中国の伝統と文化にインスピレーションを得た美味しいお料理とともにお楽しみください。ダハイには、玄関に美しい水槽の壁があり、魚や貝の生魚を眺めながらお食事をお楽しみいただけます。また、ゆったりとしたティーバー/ラウンジもございます。大きなティーウォールや、さまざまな特製ブレンドを中心とした円形のディスプレイもございます。
Jinyu
中国料理「金魚」という名前で名付けられた「金魚」は、2階建ての美しい中央構造を誇り、レストランと中華料理レストランを連結したモダンなオールデイダイニングレストランです。この建物のふもとにあるコールドカウンターには、特製料理や美味しいお料理をご用意。ロビーからも見えるユニークな水族館のふもともございます。ガラス張りのオープンキッチンを備えた廊下を抜けると、熟練したシェフが腕を振るう中華料理や西洋料理をお楽しみいただけます。
Ra-don
活気あふれる気取らない雰囲気の日本料理レストラン「ラドン」は、ランチタイムから夜まで営業しております。小さめでありながら、活気あふれる色彩豊かなインタラクティブスペースには、共用のテーブルを配し、東京の伝統的な日本料理レストラン「ラーメン」をイメージした、おしゃれでミニマルなデザインが施されています。東京や日本の他の都市の通りの隅にある、エネルギーにあふれたレストランにインスピレーションを得た当レストランは、現代風にアレンジされ、社交の場として最適です。伝統的なイラシャイマーゼ（日本で歓迎）に足を踏み入れた瞬間から、ご自宅のようにおくつろぎいただけます。おしゃれで印象的なバーでは、日本酒や多国籍料理、地元のビールを豊富に取り揃えています。