当レストラン自慢の当レストランでは、新鮮なシーフードや地元産の食材を使った、海をイメージしたお料理をお楽しみいただけます。一日の始まりには、当店の焼きたてのペストリーやコーヒーをどうぞ。ビーチフロントのバーで、お飲み物や軽食をお楽しみください。
当ホテルのシグネチャーレストラン、カレッタ・カレッタでは、現代風のアメリカ料理を大胆にアレンジしました。太陽の光が降り注ぐ海岸線に恵まれたロージャーヘッドウミガメにちなんで名付けられた当レストランでは、伝統的なビーチでのバケーションを彷彿とさせる、贅沢なシーフードと淹れたての味をテーマにした独創的なメニューをご用意しています。
一日の疲れを癒すのに最適なお部屋です。朝食にはペストリーやプレスしたてのサンドイッチをどうぞ。ドルチェ・ド・レチェ・アイスクリーム、ストロベリーシャーベット、クッキー、チョコレートなど、甘いお菓子をお召し上がりください。特製コーヒー、絞りたてのジュース、ビールなど、温かいお飲み物や冷たいお飲み物を豊富に取り揃えております。また、ご要望に応じて、ストローを添えた小さなココナッツでトロピカルなひとときをお過ごしください。
シンガーアイランドの海岸から、海岸沿いの生活様式に身を任せてみませんか。プールデッキとビーチを見下ろす屋外の隠れ家「トップシェル」は、当ホテルのシグネチャーレストラン「カレッタ・カレッタ」に隣接するオーシャンフロントのパティオバーです。