ダイニング
ジュレプ・コンテンポラリー・キッチンでは、薪で焼いたグリルで調理した南部風のお料理をお召し上がりいただけます。ファイヤーピットを備えた屋外の中庭もございます。朝食、昼食、夕食はこちらからどうぞ。ルームサービスもご利用いただけます。
Julep Contemporary Kitchen
ジュレプは、ネイティブ・タン・ホスピタリティのチームが創り出すコンテンポラリーなアメリカ料理レストランです。キッチンは、アメリカ南部の時代を超えたお料理と調理からヒントを得た料理です。 シェフのオーナー、ルーカス・オーウェンスは、ジュレップをディナーパーティの最高の参加としてお迎えすることを願っています。心のこもった作りたてのお食事と美味しいカクテルをお楽しみください。伝統と特製のカクテル、季節のフルーツと新鮮なハーブをふんだんに使ったジュレップス、ソムリエと総支配人ロス・ホワイトが厳選した豊富なワインリストをお楽しみください。ジューレプでは、サワーミックス、明るいピンクのバーチェリー、安価なウイスキーの時代を過ぎ、新鮮な食材と適切な測定技術と造り技術が融合しています。当ホテルのバーテンダーは、ゆっくりと作られる絶妙なカクテルの技を熟知しています。当ホテルのドリンクサービスは、すべてゆっくりと、美しく、複雑に。自家製シロップ、ビター、グレナディン、上質なスピリッツやフレッシュジュースなどをご用意しています。