レストランやカクテルラウンジでは、地元の味をご堪能いただけます。一日の始まりには、コーヒーや美味しい朝食をどうぞ。夜は、ジンを中心としたカクテルメニュー、地ビール、新鮮なフィリー風のお料理でゆっくりとお寛ぎください。
ザ・ウェイワードは、スティーブン・ジラードの反乱の精神とボルドーからフィリーへの旅にインスピレーションを得たものです。旅慣れたお客様や好奇心旺盛な地元の方々が、美味しいお食事やお飲み物、会話で集まる場所です。朝食のほか、ジンを使ったカクテル、地ビール、地元産ワイン、軽食を取り揃えたカクテルラウンジもございます。