ザ・モナーク・サンアントニオ・キュリオ・コレクションbyヒルトン

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アレテオはメキシコの沿岸部を彷彿とさせます。潮風に吹かれ、あらゆる食材に独自の雰囲気が漂います。羊蹄の温かみと、煌めく羊蹄、複雑なサルサ、魂の豚が融合した、大胆で繊細なお料理をお楽しみください。各盛り合わせは会話です。柑橘類とチリ、海と炎、伝統と革新。「アレテオ」は五感を刺激し、心に残る印象を与える体験をお届けします。 屋上レストランでは、ユカタンのフュージョン料理や特製カクテルを、君主の杖をイメージした明るい天蓋の下でお楽しみいただけます。明るい柑橘類、チリ、煙が織り成すメニューは、街の輝きとともに、お集まりや会話を楽しませてくれます。 営業時間： 日曜日～木曜日の7:00～22:00 金曜日～土曜日の7:00～1:00 ご予約： aleteo@themonarchsa.com 210-714-8200 駐車方法： バレーパーキングサービスは2時間ご利用いただけます。

「ネクタリー・カフェ」は、モナーク・サンアントニオでゆっくりと目覚めます。昼間は、繊細なペストリーや手作りコーヒー、軽い朝のお料理が楽しいひとときを演出します。 時間の流れが変わると、落ち着いた雰囲気のカフェが焼きたての炭火焼の隠れ家に生まれ変わります。ボードや軽食は、リラックスした雰囲気と絆、そして遊び心に満ちた雰囲気が漂います。 繊細なペストリー、職人の手によるコーヒー、朝のお料理が自慢の、楽しい昼の隠れ家です。時間の流れが変わると、落ち着いた雰囲気のカフェが焼きたての炭火焼の隠れ家に生まれ変わります。ボードや軽食は、リラックスした雰囲気と絆、そして遊び心に満ちた雰囲気が漂います。 営業時間： 月曜日から日曜日の6:00 - 19:00

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オーク&アンバーは、火の本質的な美しさに敬意を表し、熱、煙、意図によって、すべての皿を薪で焼いた特別な料理に変えます。温かく褐色に照らされた空間で、薪で焼かれたこの工芸品は芸術的な形に生まれ変わり、どの料理も純粋で表現力豊かな風味を醸し出しています。 火、オーク、洗練されたテクニックで形作られたモダンなテキサス風ステーキハウス。季節の食材、湾岸産のシーフード、ファイヤーで焼いたカットが、目に見えるハートの目の前に広がります。伝統と正確さが融合するプライベートなダイニング体験を演出します。細部に至るまで、職人技と静寂の信頼感に裏打ちされています。 営業時間： 火曜日～土曜日の17:00～22:00（月曜日と日曜日は休業）ご予約： Oak&Amber@themonarchsa.com 210-714-8200 駐車場のご利用方法： 2 時間分のバレーパーキングサービスをご利用いただけます。