ダイニング

ミシュランの星を獲得したシンガポール屈指のレストランSummer Palace」は、本格的な広東料理と絶妙な味を融合させた、極上の旬の食材を使った広東料理の極上レストランです。

世界初のホテル内リックハウスがあるコンラッドManhattanは、19世紀の黄金時代のカクテルと高級ドリンクにインスピレーションを得た豪華なバーです。ニューヨークの古き良き時代を彷彿とさせる、グラマラスでありながらモダンな空間。工芸のバーテンダーと職人技の精神が融合し、古き良き時代のカクテルや忘れ去られたカクテルにオマージュを捧げています。

Basilico は、伝統的な家庭の中心部であるイタリア料理のキッチンに敬意を表した、自慢のイタリアンレストラン&バーです。2種類以上の50職人技が光るチーズ、特製ピザ、パスタなどを揃えたシグネチャーチーズルームでは、イタリアの豊かなお料理を豊富に取り揃えたブッフェをお楽しみいただけます。豊かな季節の味とイタリアの生き生きとした雰囲気をご堪能ください。

イタリアの織物が並ぶ通りや路地に建つ食料品店の魅力と職人技にインスピレーションを得たDolcettoは、イタリアのさまざまな魅力を湛えています。職人技が光るパスティチェリアとメルカティーノは、朝から夜まで、お仕事から週末まで、さまざまなイタリア料理とお飲み物をご用意しております。

Tea Lounge モダンな庭園の雰囲気の中で、伝統的なアフタヌーンティーをお楽しみください。英国茶の伝統と活気あふれるアジアの味が見事に融合しています。シンガポールの豊かなガーデンシティの植物遺産にインスピレーションを得て、洗練された紅茶の儀式を祝うラウンジ。静寂とモダンな快適さをご堪能ください。