バジリコ
バジリコ魂にあふれ、大胆な味わいを味わえるバジリコは、オールデイダイニングのイタリアンレストランです。社交的なつながりがある本格的故郷の中心部に敬意を表した、美味しいお食事をお召し上がりいただけます。イタリア料理の職人技と本格的な料理をご堪能ください。おしゃれでスタイリッシュなバーでは、クラフトカクテルをお召し上がりいただけます。
新鮮、季節的、本格的
バジリコでは、朝から夜まで、イタリアの食の豊かさが絶え間なく変化する風景の中を、共用ダイニングの旅をお楽しみいただけます。50種類以上の職人技のチーズ、特製ピザ、パスタ、カルパッチョバーを備えたシグネチャーチーズルームのブッフェは、季節の味とイタリアの生き生きとした雰囲気を醸し出しています。
イタリアのフェスティブ・フェスティング
2025年 11月 22日から 2026年 1月 2日
有名なチーズルームからイタリアのスピリットが醸し出すお料理まで、工芸、原産地、上品な発見にこだわったバジリコでは、季節のお料理、自家製シグネチャー、大切なクリスマスレシピを豊富に取り揃えております。
クリスマスブランチから新年のお集まりまで、豊富な前菜、職人技が光るチーズ、ホリデーロースト、季節のデザートを、ソムリエが厳選したイタリアワインやお祝いのカクテルとともにお楽しみください。
平日のランチ
バジリコの平日のランチブッフェは、焼きたてのフォカッチャからローテーションメインディッシュまで、イタリアを巡る楽しい旅の拠点です。手作りデザートやジェラートで締めくくります。
週末のブランチ
バジリコのウィークエンドブランチは、季節のイタリア料理、職人技が光るイタリア産チーズブッフェ、シャンパン、ワイン、ビールなど、バラエティに富んだメニューを取り揃えています。
ディナー
バジリコの夜は、海岸から海岸まで、イタリアの美食の祭典に変身します。豪華なブッフェには、緑豊かな前菜、大判のメインディッシュ、シャルキュトリー、チーズなど、バラエティ豊かなブッフェや、木曜日の特製プライムステーキなどがございます。
スタイリッシュなイタリア料理
バジリコ・バーでは、イタリアのカクテル文化の伝統をご堪能いただけます。活気あふれる食前酒から食後のドリンクまで、ベルマスをテーマにした当バーでは、イタリア最高級のお料理をご堪能いただけます。スタイリッシュで落ち着いた雰囲気の中、アイデア豊かなイタリアのバースナックや軽食をお楽しみください。イタリアのおもてなしの芸術に乾杯。
メンバー様のようにお食事
バジリコ、サマーパレス、ティーラウンジ、ドルチェット、マンハッタンのヒルトン・オナーズ会員のお客様は、お食事とお飲み物が最大25%割引になります。
$35以上のご利用で、さらに500ヒルトン・オナーズ・ポイントを獲得できます。
会員でない方は、バジリコ、サマーパレス、ティーラウンジ、ドルチェット、マンハッタンにて、無料でご入会いただけます。ご利用規約が適用されます。
プライベートダイニング
プライベートまたはセミプライベートのダイニングルームは、特別なお祝いに最適です。自然採光型で、プールサイドの眺めをお楽しみいただけます。空室状況やご予約については、お問い合わせください。
朝食
毎日、6:30 – 10:30
ランチ
月～金、12:00 ～ 14:30
ディナー
毎日、18:30 – 22:00
ブランチ
土・日曜日、12:00 – 15:00
バジリコは2階にございます。
ドレスコード：スマートカジュアル男性のためのつま先を閉じたフットウェア。
スリッパ、フリップフロップ、シングル、タンクトップ、スポーツウェア、アクティブウェアは絶対に使わない。