ダイニング
当レストランでは、農家直送のお料理をお召し上がりいただけます。バーでは、熟練のバーテンダーが腕を振るう特製カクテルをどうぞ。ソフィアでも最高級のお料理をご堪能いただけます。
OXBO Restaurant & Terrace
大地、海、川をテーマにした自然に囲まれて、ヒルトン・ソフィア・ホテルでは、新鮮で心のこもった雰囲気の中でお食事をお楽しみいただけます。自然との強いつながりを持つこのスペースは、洗練されたバイオフィリックなインテリアと活気あふれるテラスが融合し、街の中心部でくつろいだ雰囲気と社交的な雰囲気を醸し出しています。 OXBOの中核となるのは、農家から食卓まで、季節性、原産地、そして正直な風味に焦点を当てた哲学です。地元産の信頼できる食材をふんだんに使ったメニューは、季節ごとに最高に美しくバランスの取れたお料理をお届けします。軽いランチからゆったりとしたディナーまで、お客様のペースでお楽しみいただけるイベントです。 地元の方々にもホテルにご宿泊のお客様にも人気のサンデーブランチもお勧めです。バラエティ豊かなブッフェ、ライブクッキングステーション、親しみやすい雰囲気など、ご家族連れに最適な活気あふれる空間で、ゆっくりとお集まりいただけます。お子様専用のキッズコーナーではエンターテイメントもお楽しみいただけます。ご家族連れのお客様にも最適です。 テラスは、サウスパークの緑を一望できる開放的で居心地の良い空間です。晴れた午後、カジュアルな待ち合わせ、夜の会話に自然に浸るのに最適です。 コーヒー、ビジネスランチ、週末のブランチ、ご友人との長いディナーなど、OXBOは自然と風味、そしてイベントを、エフォートレスでコンテンポラリーな感覚で融合させています。
Regale Bar & Terrace
ソフィアの中心部に位置する「レガール・バー&テラス」は、街のリズムに身をゆだね、ゆっくりとお寛ぎいただける終日営業のレストランです。緑に囲まれたサウスパークのすぐ近くにある当ホテルは、穏やかで穏やかな雰囲気を醸し出しています。いつでも足を踏み入れて、お好きなだけご滞在いただけます。 「リーゲール」は、一日のあらゆるシーンに柔軟に対応します。リラックスしたコーヒーと朝食、カジュアルなランチ、お仕事の後のドリンク、エネルギーが徐々に増す夕べなど、思いのままにお過ごしください。テラスは中心的な役割を担っており、午後にはオープンで居心地の良い空間が生まれ、ゴールデンアワーや深夜の会話にも自然につながっています。 経験の中心には、強力なミクソロジーのコンセプトがあります。当バーでは、特製カクテル、高級スピリッツ、思いやりのある組み合わせなど、期待を超えるサービスをご提供しています。細部にまで気を配り、独創性を発揮して作り上げられたバーは、まさにその土地です。バラエティ豊かな美味しいバーフードをお飲み物とともにお楽しみください。 レガールでは、5から20:00まで毎日ワイン・オー・クロックなど、夜のイベントに最適なスポットをご紹介します。金曜日には、サックスとDJの夜がテンポに変わります。ここでは、サクソフォンの生演奏と厳選されたビートが融合し、個性的で心地よいエネルギーをお届けします。 リーガルは、ちょっと立ち止まっても、夜にゆったりとくつろいでいても、社交的でスタイリッシュ、そしてゲストのムードに自然に調和した空間をご提供します。