ピエモンテのヘーゼルナッツとバロロをイメージした時代を超えたデザインと色調が、地元の伝統に根ざしたエレガントな雰囲気を演出します。シェフ、バレンティーノ・パネロが、伝統的なピエモンテ料理をアジア風にアレンジし、地元料理にコンテンポラリーなアクセントを添えます。
月曜日から金曜日の06:30~10:30、週末の07:00~11:00は、マリアでの朝食をお楽しみください。

エレガントなライン、洗練された風味、魔法のような雰囲気が、このコンセプトを際立たせます。このコンセプトは、バランスと美しさを添えるシグネチャーのアクセントが特徴です。ピエモンテのヘーゼルナッツやバロロロからインスピレーションを得た、時代を超えたデザインと色調が、地元の伝統に根ざしたモダンでエレガントな雰囲気を醸し出しています。シェフ、バレンティーノ・パネロが、ピエモンテの名物料理に、意外なコントラスト、アジアの要素、伝統と革新性、そして調和と正確さを融合させたシグネチャー料理をアレンジ。