수쿠

신의 섬... 그 이상의 요리 유산을 만나 보십시오.

수쿠 레스토랑

국경을 초월한 요리 여정

수쿠는 "나무"를 뜻하며, 세계 부족의 풍부한 다양성을 기념합니다. 인도네시아 군도의 정통 풍미부터 세계 각국의 인기 요리까지, 환상적인 열대 전망과 접시에 담긴 다양한 요리를 맛볼 수 있습니다.

매주 화요일, 매혹적인 화덕 댄스 공연이 펼쳐지는 누산타라의 풍미가 가미된 테마 나이트를 함께 즐겨 보십시오. 토요일 밤에는 정통 요리와 문화가 완벽하게 조화를 이룬 다양한 뷔페와 함께 라이브 케작 공연의 마법을 경험해 보십시오.

 

영업 시간: 오전 7시~오후 10시

수용 인원: 180 좌석

수쿠 메뉴

전채 요리

루작 아세

망고, 호그 플럼, 히카마, 스파이시하고 톡 쏘는 타마린드 칠리 드레싱을 곁들인 생기 넘치는 수마트란 스트리트 스낵
145
(gf) (n) (vg)

가도-가도 베타위

자카르타 인기 메뉴로, 롤 채소, 템피, 두부, 메추리알, 크리스피 엠프 크래커, 고급 수제 땅콩 소스
155
(n) (v)

아예 펠랄라 발리

발리 클래식 - 신선한 채소와 삼발을 얹은 라이스 페이퍼에 싸인 잘게 썬 스파이시 치킨으로, 이 섬의 생동감 넘치는 맛을 선보입니다.
165
(n)

소토 아예

향긋한 자바 닭고기 수프, 글래스 누들, 삶은 달걀에 슬라이스 라임을 곁들임
140
(gf) (n)

메인 코스

Sop Buntut Betawi

인도네시아 향신료와 채소로 천천히 조리한 자카르타 스타일의 쇠고기 소꼬리 스튜, 공기밥과 함께 제공
285
(초)

랑당 데이즈

풍부하고 매콤한 소스로 삶은 웨스트 수마트란 스타일의 쇠고기, 구운 가지와 볶공기밥과 함께 제공
275

시테 캠퍼스

닭고기, 소고기, 양고기 꼬치가 풍부한 땅콩 소스, 삼발 마타, 채소 피클(카), 공기밥과 함께 제공되는 정통 인도네시아 사테 메뉴
275
(n)

미 고룽 자와

신선한 오믈렛, 닭고기 사테이, 구운 새우를 곁들인 웍 프라이 에그 누들
250
(초)

아예 베투투

발리 향신료로 양념한 천천히 익힌 멤브레나 치킨, 매콤한 코코넛 채소와 공기밥과 함께 제공
255
(n)

Nasi Goreng Sambal Matah

참깨 마타와 함께 신선한 오믈렛을 곁들인 웍 볶음밥, 치킨 사테 및 구운 새우와 함께 제공
265
(gf) (s)

삼발 우당

강궁(물 시금치)과 공기밥을 곁들인 매콤한 새우로 요리한 발리식 킹 새우
265
(gf) (s)

베벡 벵길

발리 향신료로 양념한 크리스피 오리, 공기밥, 삼발 마타와 함께 제공
255
(n)

돼지고기 갈비

채소, 간 코코넛을 곁들인 '범부 방겐' 향신료 양념 돼지고기 갈비, 공기밥과 함께 제공
275
(p)
(s) 시그니처 요리 (p) 요리에는 돼지고기가 들어 있습니다. (a) 요리에는 알코올이 들어 있습니다. (n) 요리에는 견과류가 들어 있습니다. (v) 채식 요리 (vg) 비건 (gf) 글루텐 프리 | 식이 제한 또는 알레르기가 있는 경우 주문 접수자에게 알려 주십시오. | 모든 가격은 수천 인도네시아 루피아로 표시되며 정부세 11%, 봉사료 10%가 부과됩니다.
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