더 모로우 워싱턴 DC, 큐리오 컬렉션 바이 힐튼
식사 및 음료
유명 셰프인 Marcus Samuelsson의 새롭고 흥미로운 콘셉트 세 가지를 경험해 보십시오. D.C.의 상징적인 랜드마크를 탁 트인 전망과 함께 대담한 맛과 문화 스토리텔링, 고급 다이닝이 조화를 이루고 있습니다.
Goodie Lounge
곧 만나 뵙겠습니다!
Marcus DC
유명한 셰프이자 레스토랑 경영자인 Marcus Samuelsson은 미국 요리와 D.C.에서 에티오피아에 이르기까지 다양한 블랙 요리의 전통이 조화를 이루고 있습니다. 전통과 계절, 장소 감각에서 영감을 받은 메뉴로, 맘보 소스 로스트 치킨, 그릴에 구운 베이스, 마른 토마호크 스테이크가 준비되어 있습니다. 스웨덴인, 소금에 절인 연어 한 접시, 골든베리 육수, 회향, 톡 쏘는 바삭함은 소멜슨의 탄생지와 그가 자란 땅을 반영합니다. 진정한 말리앤더인 수석 셰프 앤서니 존스는 초여름 버섯, 오크라 절임 핫소스, 칼버트 카운티에서 가장 좋아하는 게살 요리인 유니바네즈를 곁들인 멜즈 크랩 라이스 등의 요리로 자신만의 이야기를 전합니다. 노마 대도시에서 단 몇 걸음 거리에 있는 마커스 DC는 인근에 모여 있는 장소이자 인근 유니언 마켓 인근에 위치한 레스토랑입니다. 곧 만나 뵙겠습니다.
Sly Rooftop
워싱턴 DC의 더 모로우 호텔 꼭대기에 위치한 슬리는 셰프 Marcus Samuelsson과 앤서니 존스가 선보이는 활기찬 루프탑 바로서, 이 도시의 풍부한 문화 태피스트리와 해산물을 맛볼 수 있는 작은 스낵 메뉴가 조화를 이루고 있습니다. 산뜻하고 가벼운 음식과 함께 나눠 먹을 수 있는 요리에 중점을 둔 Sly는 DC의 해안 연결점, 요리 유산, 음악 유산을 기념하는 역동적이면서도 편안한 식사 경험을 제공합니다.