발라로 레스토랑의 바 및 식사 공간

발라로

활기찬 뷔페를 둘러보고 발라로에서 이탈리아의 맛을 느껴 보십시오. 실내에서 식사를 하거나 테라스에서 고요한 수영장 오아시스와 조경된 녹지의 전망을 감상해 보십시오.

 

매일 운영

조식 오전 6시 – 오전 11시 | 점심 식사 오후 12:30 ~ 오후 3:30 | 석식 오후 6:30 ~ 오후 11시

테이블 예약

주간 뷔페

세계 각지의 맛있는 요리를 맛볼 수 있는 주간 뷔페입니다. 라이브 요리 및 안티파스티 스테이션을 둘러보며 더욱 맛있는 요리를 즐겨 보십시오.

킹 새우 구이

이탈리안 디너

발라로에서 매일 저녁 시칠리아 인기 요리를 즐겨 보십시오. 파스타, 구운 앙트레 등이 일품 메뉴에 포함되어 있습니다.

지중해식 삶은 양고기 식사 클로즈업 사진

메뉴

인살라티 및 안티파스티

BRUSCHETTA DI BALLAR"

그릴 사워도우, 신선한 현지 토마토 하이드로포닉 바질
G/VG

칼라마리 프리티 크로카나티

바삭하게 튀긴 칼라마리 레몬과 페퍼론치노 아이올리
MO/CR/E/MD/G

INSALATA BALLAR"

콘래드 두바이 하이드로포닉 가든 그린 채소 쉐이빙, 구운 호박 씨 캔디드 아몬드, 발사믹 드레싱
N/VG

아란시니 디 리소

비프 라구스 마늘, 타임 아이올리를 얹은 시실리 라이스 볼
E/D/CE/G/MD

인살라타 미스타, 노치 에 포마지오 디 카프라

헤일룸 토마토, 아티초크, 호두 무화과, 브롤레 염소 치즈
V/N/D

*폴포 코토 렌타멘테 콩포스타 디 포모도리니

천천히 조리한 문어, 체리 토마토 콤폿 타가스카스카 올리브, 구운 사워도우 토스트
MO/CR/G

*부라타 콘 퓌레아 디 카치오피

현지에서 생산한 부라타, 아티초크 퓌레 카라멜라이즈드 페어, 구운 아몬드, 꿀 토마토
V/N/D

카르파초 디 만조 알 타르투포 네로

얇게 썬 앵거스 소고기 안심, 파마산 에스푸마 프레시 송로버섯, 블랙 올리브 크럼블, 로켓 샐러드
D

조프

주파 디 포모도로 애로스토

오븐 구이 토마토 수프, 스트라치아텔라 바질 페스토, 포카치아 크로스티니
D/G/N

토텔리니 엔브로도

수제 치킨 토르텔리니, 신선한 허브 리치 치킨 브로스
D/G/E/CE

달라 그리글라

모든 그릴 요리와 함께 한쪽 면과 소스 2개 중 택 1

필레토 디 만조

블랙 앵거스 비프 안심
D

폴레토

하프 베이비 치킨

코스타디만조

블랙 앵거스 비프 립아이
D

카르토치오 콘 아쿠아 파자와 메를루조 네로

"크레이지 워터"에 데친 노던 블랙 코드
F

콘트로필레토 DI MANZO

블랙 앵거스 비프 스트리플린
D

코스톨레 다겔로

호주 양갈비
D

콘디버드 라 포르타타 프리테

모든 음식에는 토스카나 감자, 브로콜리, 구운 당근 및 2~3인용 소스가 제공됩니다. 주문 시 최소 40분이 소요됩니다.

*비스테카 피오렌티나(1.2KG)

블랙 앵거스 토마호크 스테이크
D

브랜지노 인터오 알 포노 파스타 디 세일

소금 반죽으로 구워진 농어
D/F

차토브리안 디 만조(550G)

블랙 앵거스 비프 안심
D

사이드

캐로트 앤티슈 애로사이트

오븐 구이 에어룸 당근
D/V

브로콜리니 카보니즈자티

신선한 허브를 곁들인 숯불 브로콜리니, 씨솔트
D

펑히 아로스티티

현지에서 재배한 구운 버섯
D/V

시금치 솔타티 아글리오, 오글리오 에 페퍼론치노

마늘과 고추를 곁들인 베이비 시금치 볶음
VG

푸레 디 패테이트 알 부로

크림 버터 매시드 포테이토
D/V

파타테 알라 토스카나

오븐 구이 새 감자, 체리 토마토 샬럿, 파슬리, 오레가노
D/V

프랑스 알 타투포

송로버섯 오일과 파마산 치즈를 뿌린 두 배로 익힌 굵은 감자튀김
G/D/V

소스

살사 알 페프 베르데

그린 페퍼콘 소스
D/MD

살사 디 펑기

크리미한 버섯 소스
D/V

살사 알 고르곤졸라

고르곤졸라 크림
D/V/CE

살모리글리오

시칠리안 프레시 허브 소스
VG

살사 올아글리오 네로 에 타투포

블랙 갈릭 & 송로버섯 소스
D
모든 가격은 AED 기준이며 지방세 7%, 봉사료 10%, 부가가치세 5%가 포함되어 있습니다. (CE) 셀러리, (CR) 갑각류, (D) 유제품, (E) 달걀, (F) 생선, (G) 글루텐, (L) 루핀, (MD) 머스타드, (MO) 몰루스크, (N) 견과류, (P) 땅콩, (SE) 참깨, (SO) 간장, (SU) 황산화물, (VG) 비건, (V) 채식주의자, (*) 시그니처 요리.
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