당 레스토랑과 바에서는 해산물과 스테이크가 제공되는 걸프만풍 요리를 제공합니다.
펄 레스토랑 앤 바는 1924년에 처음 문을 연 이 도시에서 가장 오래된 운영 호텔인 샘 휴스턴 호텔에 위치해 있습니다. 셰프 Steve Haynes의 메뉴는 전통적인 남부의 편안함이 가미된 현대적인 감각의 1924개의 역사적인 건물에 경의를 표합니다. 텍사스의 유산을 강조한 메뉴로는 현지 수제 맥주와 스페셜티 칵테일 등 음료 메뉴가 있습니다.