호텔 사스키 크라쿠프, 큐리오 컬렉션 바이 힐튼
리게일 레스토랑
리갈레는 현대적이고 국제적인 분위기의 정통 폴란드식 바 겸 레스토랑입니다. 조식부터 칵테일 아워까지 밤늦게 즐길 수 있는 이 스마트한 장소는 프리미엄 현지 요리, 매력적이고 품격 있는 서비스, 기억에 남을 만한 경험을 선사합니다. 도시에서 가장 유명한 셰프 중 한 명이 최고 품질의 현지 식재료로 세심하게 요리하여 전 세계 사람들의 입맛을 충족시킵니다. 호텔 사스키 크라쿠프의 1층에 편리하게 위치한 리갈 바 & 레스토랑은 로비에서 호텔 투숙객이 쉽게 이용할 수 있습니다. 리게일 바는 매일 15:00~24:00에 운영합니다. 리게일 바 메뉴는 13:00~22:00에 이용할 수 있습니다. 조식은 매일 6:30~11:00에 제공됩니다. 고객은 화요일~토요일 오전 17:00~22:00에 일품 메뉴를 음미할 수 있습니다.
테이블 예약, 새 탭 열림À la carte
Our À la carte menu is served on Tuesday - Saturday between 5:00 pm and 10:00 pm.
À la carte
To begin
polish beef tenderloin tartare
92.00zł
smoked cream tuiles / wild garlic / green pepper umami / pickled chanterelles / seasonal herb salad / buttery white poppy seed challah
cured loch duart salmon
94.00zł
compressed cucumber / purple turnip / cucumber & yuzu dressing / trout caviar / kaffir lime apple foam
“cucumber soup”
64.00zł
lightly smoked sturgeon / vegan black garlic caviar / horseradish foam / dill tapioca with semi-pickled cucumber
antonius siberian caviar (30g)
350.00zł
potato blinis / crème fraîche / chives
antonius oscietra caviar (30g)
430.00zł
potato blinis / crème fraîche / chives
Bar Menu
To begin
beef tenderloin tartare
82.00zł
green pepper umami / spring onion mayonnaise / brown mushrooms young rapeseed leaves / wild garlic capers / grilled brioche
black tiger prawns
96.00zł
wine-butter emulsion / paprika oil / coriander / grilled brioche
green asparagus
64.00zł
hollandaise sauce / browned butter / herb and edible flower salad / sourdough croutons / spring onion oil
traditional ‘żurek’ sour rye soup
49.00zł
lightly smoked mashed potatoes / crispy pork cracklings / quail egg / marjoram oil
sweet chili chicken strips
62.00zł
white sesame / oriental crunchy vegetable salad / coriander / lime
sweet potato fries
44.00zł
jalapeño mayonnaise / chives / smoked salt and olive oil
gyoza dumplings
64.00zł
ponzu sauce / black sesame / radish and lamb’s lettuce salad / yuzu dressing
All produce is prepared in an area where allergens are present. For those with allergies, intolerances, and special dietary requirements who may wish to know about the ingredients used, please ask a member of the Management Team.
Consuming raw or undercooked eggs or meat may increase your risk of foodborne illness.
다양한 다이닝 옵션
노츠 룸
크라쿠프 중심부에서 프라이빗 다이닝의 콘셉트를 확인해 보세요! 노츠 룸은 독특한 개별 식사 공간으로, 친밀한 분위기의...
리갈리 바
리갈리 바는 시간이 흘러도 변치 않는 전통과 현대적인 감각이 자연스럽게 조화를 이루는 곳입니다. 호텔 1층에 위치하고 있으며 세심한...
사스키 가든
사스키 가든은 크라쿠프 중심부에 위치한 평화로운 휴식처로 도시의 분주함에서 벗어나 조용한 휴식을 선사합니다. 중앙에 자리 잡고 있어 고객을 매료시킵니다...