편안한 식사, 사무 공간, 전망을 감상할 수 있는 루프탑 칵테일 등 무엇을 원하든 힐튼이 도와드립니다. 레스토랑과 바에서는 종일 식사, 커피 캐치업, 협동을 즐길 수 있습니다. 루프탑 바에서는 칵테일과 작은 요리를 제공합니다.
힐튼은 런던 칵테일 경험을 한 가지가 아닌 여러 가지 방식으로 개선하고 있습니다. 캐노피 런던 시티의 11층 높이에 위치한 루프탑 바는 런던 동부 직물 산업의 풍부한 유산에서 영감을 받았습니다. 우아하고 세련된 실내에는 현지 17세기 프랑스 하기노스가 창조한 실크 직물 꽃무늬에서 영감을 얻은 꽃 장식으로 장식된 천장이 있습니다. 주말 브런치 메뉴도 준비되어 있습니다. 바쁜 시간대에는 예약하셔야 합니다.
캐노피 센트럴의 중심부에 있는 바와 카페에서 하루 종일 메뉴로 현지에서 만든 커피를 마시며 업무를 처리하거나 휴식을 취하실 수 있습니다. 더 카페에서는 현지 생산업체에서 만든 와인, 맥주, 증류주 샘플이 제공되는 저녁 시음을 제공합니다.