식사 및 음료
종일 운영되는 레스토랑인 De Vaert에서는 나가사키의 전통 음식을 맛볼 수 있습니다. 후카이로는 현대적인 중식 레스토랑입니다. 일곱 해에서 음료나 차를 마시거나 타마츠루미에서 스시 등을 즐겨 보십시오.
De Vaert
올데이 다이닝 레스토랑 "De Vaert"는 리셉션 로비 앞 2층에 있습니다. 유리창을 통해 나가사키 산을 상징하는 이나사산을 바라보며 들어오는 부드러운 햇빛이 쏟아져 들어오는 개방형 인테리어가 특징입니다. 나가사키의 전통 음식 문화인 "와카란-일본어, 중국어, 네덜란드"를 접목하는 동시에 제철 재료를 사용한 뷔페 요리로 즐거운 시간을 보낼 예정입니다. 또한 커피 및 디저트 섹션이 입구 앞에 있어 정통 커피와 함께 재료와 아름다움에 관한 다양한 사탕을 쉽게 꺼내실 수 있습니다. 힐튼 힐튼 나가사키의 세련미와 헌신이 가득한 선물도 준비되어 있습니다.
Fukukairo
"후카이로"는 종일 식사가 가능한 레스토랑의 더 안쪽에 있으며 크림슨 입구가 있습니다. 나가사키의 풍부한 재료를 사용하여 현대적인 분위기에서 중국 요리를 즐겨 보십시오.
Seven Seas
"칠바다"는 리셉션 맞은편에 위치해 있으며 인상적인 장식을 자랑합니다. 티타임은 사탕류와 음료를 즐기면서 만나서 이야기할 수 있는 장소입니다. 또한 바 타임은 로비의 활기 넘치는 분위기와 바텐더의 셰이커 소리를 BGM으로 하여 휴식 장소로 사용할 수 있습니다.
Tamatsurumi
"타마츠루미"는 새로운 스타일의 레스토랑으로 한 공간에서 데판야키, 튀김, 스시를 즐길 수 있습니다. 전용 객실도 마련되어 있어 중요한 고객을 접대하기에 적합합니다. 규슈 전역에서 공급되는 오감의 독특한 재료와 셰프의 세련된 기술로 부드러운 향과 생기 넘치는 재료 소리로 요리의 매력을 경험해 보십시오. 스시 카운터에서 오리지널 "나가사키 메이" 스타일은 각 성분의 자연적인 깊이와 맛을 자아내는 셰프의 세심한 손길로 나가사키 해산물의 풍부한 개성을 선보입니다. 데판야키에서는 "와란 츠주리 나가사키 데판 야키"가 세심하게 준비하여 현지의 정수를 강조합니다. 나가사키 와규는 저온 요리로 마무리하여 매우 부드러운 질감과 입에서 녹아드는 듯한 느낌을 선사합니다.