더블트리 바이 힐튼 퍼스 워터프론트
릴 키친
릴 키친은 오픈 키친 콘셉트로 현지 농산물과 강 전망을 강조합니다. 현지 맥주, 서호주 와인 또는 세심하게 만든 칵테일과 함께 즐겨 보십시오. 조식 및 석식 서비스는 호텔 고객 및 대중 모두에게 제공됩니다. 주방은 오후 5:30 - 오후 9시 기간 중 운영됩니다.
자세히 알아보기À la carte
It is our great pleasure to welcome you to Reel Kitchen as we celebrate the extraordinary richness of West Australian produce.
KEY:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
À la carte
SMALL PLATES
charred sourdough
AU$14.00
Crunchy, smoky sourdough with creamy Pepe Saya butter
salmon gravlax
AU$24.00
Cured salmon, tangy tiger milk, chilli
seared scallops
AU$27.00
Golden sear, silky pumpkin, nutty freekeh
smoky duck breast
AU$23.00
Tender duck, fennel purée, peppery jus
zucchini roulade
AU$20.00
Layers of zucchini with ratatouille mousse and vegan béchamel
local heirloom tomatoes
AU$19.00
Juicy tomatoes with stracciatella and red pesto
natural oysters (6)
AU$24.00
Fresh, briny, straight from the shell, includes 6
natural oysters (12)
AU$48.00
Fresh, briny, straight from the shell, includes 12
All produce is prepared in an area where allergens are present. For those with allergies, intolerances, and special dietary requirements who may wish to know about the ingredients used, please ask a member of the Management Team.
Consuming raw or undercooked eggs or meat may increase your risk of foodborne illness.
다양한 다이닝 옵션
18 매듭
칵테일, 간식, 탁 트인 시내 스카이라인 및 강 전망을 갖춘 노츠 루프탑 바 18개는 친구들과 함께 일몰을 즐기기에 완벽한 장소입니다. ...
수영장 바
5층 수영장 바에서 편히 쉬십시오! 호텔 고객만 이용할 수 있으며 데크에서 시원한 음료와 맛있는 음식을 즐기며...
포트사이드 팬트리
포트사이드 팬트리에 오신 것을 환영합니다. 포트사이드 팬트리는 편리함과 매력이 만난 곳으로, 모든 식사를 맛볼 수 있는 순간입니다. 여기서 모든 물건은 우리가 하는 사랑과 배려의 증거입니다...