이곳의 모든 식사는 서호주의 정신에 바탕을 두고 있습니다. 레스토랑에서 현대적인 호주 요리를, 바에서 수제 칵테일을, 룸서비스로 조용한 시간을 보내십시오.
Club Minuty
클럽 마운티에서 남쪽으로 빠져나옵니다. 산뜻한 장미, 프랑스 우산, 리비에라의 럭셔리가 기다립니다.
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In-Room Dining
얼리 브랙퍼스트부터 자정 티라미스까지 객실 내 다이닝을 통해 밀에서 사무엘의 풍미를 느껴 보십시오. 늦거나 조용한 밤을 보내거나 특별한 것을 원하든, 조용한 휴식을 위해 설계된 다이닝입니다.
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Samuels Bar
사무엘스 바는 도시의 리듬을 만끽하며 휴식을 취할 수 있는 공간입니다. 크래프트 칵테일, 부티크 와인, 계절별 간식을 제공하는 이 분위기는 편안하고 세련되며 확실히 현지인입니다. 정오 마티니든 어둠 속에서 자연스런 네그로니든 사무엘스 바는 정오부터 늦은 밤까지 모두 준비되어 있습니다.
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Samuels on Mill Brassiere
Samuels on Mill은 퍼스 중심부에 있는 현대적인 브라세리로, 수석 셰프 Albert Liusanto가 지휘합니다. 샤크 베이 가리비부터 트리톤 팜 비프까지, 메뉴는 섬세하게 만든 서호주 농산물의 폭을 기념하며, 긴 점심 식사와 와인을 곁들인 저녁 식사를 위해 마련된 기분 좋은 디자인 주도 공간에서 제공됩니다. 중심에 위치한 사무엘스 와인 월은 탐험을 즐긴 반면, 수제 티라미수는 조용한 전통이 되었습니다.
