호텔의 식당에서 가족 와이너리의 수제 와인, 세계 정상급 프렌치 브레드 및 페이스트리, 퐁듀와 볶은 브라이와 같은 맛있는 치즈 요리, 수상 실적이 있는 해산물을 즐겨 보십시오. 해피 아워 및 석식이 매일 제공됩니다.
Barber Cellars는 유기농으로 재배한 소규모 포도원에서 만든 고품질 수제 와인을 전문으로 하는 패밀리 와인 양조장입니다. 매일 오전 11시 - 오후 3시 월요일 - 수요일 및 오전 11시 - 오후 6시 목요일 - 일요일에 운영합니다.
코스테오 베이커리는 세계 정상급 장인과 사워도우 빵, 케이크, 디저트로 유명한 풀 서비스 프렌치 베이커리입니다. 매일 오전 6시 - 오후 2시에 운영합니다.
페탈루마 치즈 샵에서는 다양한 방법으로 맛있는 치즈를 즐길 수 있습니다. 이들의 퐁듀는 알프스 치즈 3가지를 특별히 혼합한 것으로, 큰 맛을 낸 요리를 제공합니다. 구운 브리는 무화과 잼을 곁들인 미니 크루아상에 12세 발사믹, 꿀, 화이트 트러플 소금을 얹어 제공합니다. 라클렛이 든 구운 프로슈토 퓨즈에 발사믹, 몽도르 치즈 풀 등이 뿌려져 있습니다. 매일 오전 11시 - 오후 3시 월요일 - 수요일 및 오전 11시 - 오후 6시 목요일 - 일요일에 운영합니다.
Shuckery 레스토랑 및 로비 바에서는 매일 오후 3시 - 오후 5시의 해피 아워 메뉴와 오후 5시 - 오후 10시의 석식 서비스를 제공합니다. 수상 실적이 있는 오션 페어를 제공합니다.