Conrad Nagoya
Refeições e bebidas
Desfrute de chá da tarde, coquetéis à noite e jazz ao vivo em um ambiente descontraído no lobby. Pratos italianos compartilháveis convidam à conversa e ao conforto. Teppanyaki japonês elevado, sushi kaiseki e um bar na cobertura com amplas vistas para a cidade oferecem refeições refinadas e artesanais sobre o horizonte.
Casa Oliva
Nosso restaurante exclusivo oferece uma expressão elegante da autêntica cozinha italiana, elaborada com sinceridade e respeito por cada ingrediente. Massas enroladas à mão, antepastos sazonais, pizzas artesanais e o exclusivo Bistecca do chef são preparados com a famosa técnica de celebrar simplicidade, sabor e tradição em um ambiente que parece acolhedor e despretensioso. Uma extensa coleção de mais de 100 vinhos italianos, desde a elegância de Franciacorta até a famosa Super Toscana e o renomado Barolos, foi cuidadosamente selecionada para acompanhar o menu. Projetado para evocar o espírito de reunir-se em uma casa acolhedora, a experiência incentiva conversas, compartilhamento e momentos prolongados, em que comida, vinho fino e conexão se unem para criar memórias duradouras.
House of Mon
Relaxe em nosso refinado bar na cobertura, que oferece vistas amplas para o horizonte de Nagoya. O espaço contemporâneo combina facilidade ao ar livre com decoração elegante, com uma ampla seleção de coquetéis, coquetéis, uísques, vinhos e destilados. Liderados pelo nosso aclamado mixologista, os coquetéis adotam uma abordagem moderna e atenciosa, inspirada em sabores de raízes locais e tradições duradouras. Com assentos internos intimistas e um terraço ao ar livre ar livre arrebatador, oferecemos um ambiente dinâmico para noites memoráveis bem acima de Nagoya.
Soen
Projetado como uma expressão íntima da culinária japonesa moderna, o restaurante apresenta uma viagem refinada pela cozinha sazonal enraizada na tradição e precisão. No teppan, os chefs apresentam uma experiência em estilo TeppanKaiseki, onde a elegância discreta e o talento artístico da cozinha Kaiseki reforçam o desempenho ao vivo e as técnicas do chef Teppan. Pratos são apresentados em cerâmicas personalizadas de vários artesãos, escolhidas por sua expressão sutil de estações e individualidade, criando uma experiência gastronômica definida por refinamento, intenção e sofisticação atemporal. Elogiando isso, uma extensa coleção de vinhos e saquês de aproximadamente 500 rótulos finos foi cuidadosamente selecionada para se ajustar a qualquer ocasião.
Songbird
Uma indulgência suave espera por você, onde café perfumado e doces delicados se unem em perfeita harmonia. O aroma rico do espresso combina-se com a abertura refrescante do ar, criando um refúgio ideal para uma tarde tranquila. Desfrute do tiramisu clássico, gelato sazonal e doces cuidadosamente elaborados, cada um com um momento de prazer simples e elegante.
Soryu
Nosso local transforma a generosidade da Baía de Mikawa e da Baía de Ise em expressões requintadas de sushi, cada peça moldada pelas mãos de artesãos mestres. Honrando a filosofia Edomae de shuhari, preservando a tradição, a técnica de refino e abraçando a inovação, o restaurante oferece uma interpretação contemporânea de uma arte consagrada pelo tempo. Experimente a precisão do trabalho artesanal qualificado e a beleza das estações em todos os cinco sentidos.
Sundrop
Banhado pela luz natural das janelas panorâmicas, nosso elegante lounge no lobby oferece um ambiente descontraído para saborear pratos favoritos de inspiração internacional durante todo o dia. A noite se revela em um refúgio atmosférico, onde a iluminação suave e o jazz ao vivo definem o tom. O bar oferece coquetéis clássicos pré-proibição, champanhe e uísques maturados, criando uma passagem sem esforço do dia à noite com sofisticação discreta. Chá da tarde cuidadosamente curado com uma seleção extensa e equilibrada de chás refinados internacionais e locais, além de bolos e doces refinados, é oferecido diariamente, incluindo uma oferta limitada de chá à noite.