The Monarch San Antonio, Curio Collection by Hilton
Recém-construído
Refeições e bebidas
Da manhã ao fim da noite, os hóspedes podem saborear um café com doces e café, petiscos leves durante o dia, pratos litorâneos de inspiração mexicana com coquetéis e vistas, além de uma churrascaria a lenha que destaca frutos do mar e cortes grelhados na brasa.
Aleteo
Aleteo é uma ode ao México costeiro, onde a maré inspira a mesa e cada ingrediente tem seu próprio senso de lugar. Ceviches brilhantes, salsas intrincadas e nevos cheios de alma encontram o calor do coração, para pratos ousados e delicadamente compostos. Cada prato é uma conversa: frutas cítricas com pimenta, mar com chama, tradição com inovação. A Aleteo cria uma experiência que eleva os sentidos e deixa uma impressão duradoura. Uma experiência gastronômica na cobertura, onde vistas para o horizonte, a fusão de Yucatn e coquetéis artesanais dão o tom sob uma copa luminosa inspirada nas alas de monarca. Cítricas vibrantes, pimenta e fumaça definem um menu que convida à reunião e conversa fácil, enquanto a cidade brilha abaixo. Horário de funcionamento: De domingo a quinta-feira, das 7h às 22h, de sexta-feira a sábado, das 7h às 1h Reservas: aleteo@themonarchsa.com 210-714-8200 Instruções para estacionamento: Estacionamento com valet service por 2 horas disponível.
Nectarie
O Nectarie Cafe é um despertar suave no The Monarch San Antonio, um refúgio diurno fantástico onde doces delicados, cafés artesanais e pratos matinais leves definem o ritmo. À medida que as horas mudam, o café se transforma em um refúgio intimista de charcutaria, oferecendo tábuas compostas e petiscos salgados enraizados na facilidade, conexão e um toque de diversão. Um refúgio diurno fantástico onde doces delicados, cafés artesanais e pratos matinais definem o ritmo. À medida que as horas mudam, o café se transforma em um refúgio intimista de charcutaria, oferecendo tábuas compostas e petiscos salgados enraizados na facilidade, conexão e um toque de diversão. Horário de funcionamento: Segunda a domingo, de 6h a 19h
Oak & Amber
Oak & Amber é um tributo à beleza elementar do fogo, onde calor, fumaça e intenção moldam cada prato em algo extraordinário e preparações feitas a lenha ancoram o menu. Neste espaço aconchegante, iluminado em âmbar, este artesanato feito a lenha torna-se uma arte, cada prato revelando um sabor puro e expressivo. Uma moderna churrascaria do Texas moldada por fogo, carvalho e técnica refinada. Ingredientes sazonais, frutos do mar do Golfo e cortes grelhados na brasa se revelam em frente a uma lareira visível, criando uma experiência gastronômica intimista em que a tradição e a precisão se encontram, e cada detalhe é guiado por artesanato e confiança tranquila. Horário de funcionamento: De terça-feira a sábado, das 17h00 às 22h00 (fechado às segundas e domingos) Reservas: Oak&Amber@themonarchsa.com 210-714-8200 Instruções de estacionamento: 2 Estacionamento com valet service por horas disponível.