Avocet

Refeições o dia todo Avocet

De cafés da manhã ensolarados a almoços descontraídos e jantares refinados, a Avocet convida você a desfrutar de uma combinação vibrante de sabores franceses e crioulos.

Horas

Café da manhã para 7,30 – 11h | Bufê e à la carte

Almoço 12,30 – 16h | À la carte

Jantar 6,30 – 22h | À la carte

Detalhes

Recomenda-se fazer reservas.

Opções de refeições Avocet - transiçãoOpções de refeições Avocet
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Sabores Seychelles

Nossos chefs criativos contam a história das Seychelles por meio de um bufê de café da manhã diversificado com opções à la carte durante todo o dia.

Aparelho de saxfone

Música ao vivo

Junte-se a nós a partir do 19h para noites inesquecíveis repletas de música.

Banda KodnwanrQua | A partir de 19:00
Desempenho acústico por JPSex | A partir de 19:00
Banda XSáb | A partir de 19:00

Nosso menu

À la carte

A experiência Josper

Sabores ousados e defumados, perfeitos com o nosso forno de carvão Josper

Peixe do dia

Lombo de atum Aldabra Island

Camarões jumbo Coetivy

Polvo

Lagosta Island Rock

Prato de frutos do mar para dois

Costeletas de cordeiro

Perna de frango

Panceta

Lombo de contrafilé

Filé de carne bovina premium

Prato Mixed Grill para dois

Tudo servido com dois acompanhamentos e um molho

Rede elétrica exclusiva

Salmão ralado com especiarias à crioula

Repolho, batatas assadas, molho de maracujá

Pargo vermelho cozido em folhas de banana

Pimentão, arroz à crioula, molho de capim-limão

Peito de pato Confit Anse La Mouche

Polenta cremosa, spinach local, molho de laranja

Bochechas de carne suína assadas

Molho bourguignon, mirepoix, purê de batatas, ervas frescas

Camarões das ilhas de atum e Coetivy

Temperado com rum Takamaka, batata-doce, acelga, molho vierge

Curries crioulos

Servido com arroz basmati e chutney

Curry de grão-de-bico e batatas

Curry de frango

Curry de peixe

Octopus Curry

Masala de manteiga de paneer

Servir leve

Apimente-o com pimenta local

Sobremesas

Pudim de banana caramelizada

caramelo de banana, calda de caramelo, bolo de banana, sorvete de baunilha

Crème Brulée de coco

Confit de mamão, geleia de mamão, pedaços de coco

Chocolate Tart Aux

Tuile de chocolate, bretão de chocolate, creme de chocolate, calda de chocolate quente

Flan de baunilha

Confit de Abacaxi, Esponja, compota de Abacaxi

Travessa de frutas

Frutas da estação

Sorvete

Baunilha, chocolate, morango
por colher
15% de IVA e 10% de taxa de serviço estão incluídos. Todos os preços estão em rúpias Seychelles. Todos os produtos são preparados em uma área onde há alérgenos. Para pessoas com alergias, intolerâncias e exigências dietéticas especiais que queiram saber sobre os ingredientes usados, pergunte a um membro da equipe de administração.
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