A viagem perfeita: Um fim de semana de cervejas e petiscos em Grand Rapids, Michigan

Manhã

Comece sua aventura gastronômica fazendo check-in no Amway Grand Plaza, Curio Collection by Hilton, perfeitamente posicionado ao longo da orla do rio, ao alcance das salas de aula no centro da cidade. Acomode-se no seu quarto ou deixe suas malas no balcão de recepção, depois saia para explorar a cultura cervejeira da cidade.

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Tarde

Comece o seu tour de degustação na Founders Brewing Co., uma enorme taproom famosa por sua seleção robusta de cervejas, incluindo a IPA o dia todo e o Kentucky Breakfast Stout (KBS) maturado em barril. Os verdadeiros entusiastas não vão querer perder um tour guiado em suas instalações cervejeiras para aprender sobre os processos de fabricação e embalagem. Faça uma pausa para a Beer City Cheese Cods antes de pegar um táxi ou transporte compartilhado na cidade até The Mitten Brewing Co. Esta microcervejaria com tema de beisebol está alojada em um lar restaurado e é conhecida por suas combinações criativas de pizzas e cervejas artesanais, como o garçom de amendoim e biscoito e o Fogout New England IPA.

À noite

Enquanto o sol se põe, volte ao hotel para relaxar no Lumber Baron Bar, onde você pode desfrutar de bebidas artesanais e pequenos pratos em um espaço histórico, em painéis de madeira. Se a energia permitir, alguns jogos no Woodrows DuckPin Bowling no local são a maneira perfeita de terminar a noite.

Manhã

Depois de tomar um café no Starbucks do hotel, vá até o Grand Rapids Downtown Market, aberto diariamente e repleto de fornecedores locais que oferecem tudo, de croissants frescos a shakshuka. Encorajamos a papinha aqui: experimente um pouco de tudo e não perca a chance de pegar petiscos para mais tarde. O salão interno do mercado é acessível e ideal para uma navegação matinal descontraída.

Tarde

Passe a tarde pulando no lado oeste do rio, onde você experimentará uma variedade de estilistas Dragon's Milk na New Holland Brewing Co. e terá um sabor de Munique no Küsterer Brauhaus. O aglomerado do West Grand permite que você experimente, caminhe e mergulhe na vibrante energia do bairro. Se você estiver visitando em novembro, o Restaurant Week Grand Rapids oferece cardápios de preço fixo em toda a cidade, então fique atento aos especiais sazonais. Depois do passeio de cerveja, aproveite um passeio ao longo do rio antes de voltar ao hotel para se reagrupar.

À noite

Para o jantar, escolha entre uma variedade de opções de restaurantes localizados bem no hotel. Reserve uma mesa no MDRD para saborear a cozinha de inspiração espanhola e vistas panorâmicas para o horizonte, The Kitchen by Wolfgang Puck para refeições caseiras preparadas na hora ou Ruth’s Chris Steak House para carnes, frutos do mar e acompanhamentos clássicos. Se você estiver planejando uma visita durante a Restaurant Week, reserve com antecedência para garantir um lugar nestas mesas tão procuradas.

Manhã

Relaxe no domingo com um brunch descontraído no The Kitchen Counter by Wolfgang Puck ou faça uma visita de volta ao Downtown Market para mais refeições artesanais. Procure clássicos de brunch com um toque local: pense em ovos frescos, pães artesanais e café assado em Michigan. Muitos fornecedores oferecem opções vegetarianas e sem glúten, facilitando para todos encontrar algo delicioso.

Tarde

Depois do brunch, faça um passeio de arte autoguiado pelas galerias do centro da cidade ou explore instalações públicas ao longo do rio, incluindo a icônica Blue Bridge e os murais sob as pontes Pearl Street e Bridge Street. Encerre a sua estada com uma parada final na cervejaria ou um doce de uma padaria local. Se você estiver visitando no inverno, o festival World of Winter traz gratuitamente a arte ao ar livre e food trucks para o coração da cidade, adicionando mais sabor ao seu passeio. Não importa se você está pegando a extremidade final de um festival ou simplesmente absorvendo a energia da cidade, Grand Rapids oferece muitas maneiras de saborear suas últimas horas.

Até a próxima vez!

De voos de cervejaria a jantares no horizonte, Grand Rapids serve um fim de semana repleto de sabor e diversão. Aqui estão os novos sabores, histórias locais e a próxima aventura à sua espera.