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Faça uma viagem de carro de Santa Fe a Taos

Pegue a estrada juntos e descubra a combinação perfeita de arte, arquitetura, restaurantes e natureza.

Por Cassandra Brooklyn | 22 de fevereiro de 2024

Quando se trata de arte, cultura, comida e história do sudoeste, o Novo México certamente não decepciona. A High Road para Taos Scenic Byway, que liga Santa Fe e Taos, é um dos melhores lugares do estado para encontrar uma mistura fabulosa de tudo o que foi mencionado acima e muito mais. Não importa se você está procurando arte e arquitetura nativas americanas ou caminhadas e fontes termais: aqui está o que você precisa saber para planejar a viagem perfeita ao Novo México.

Conheça Santa Fe, Novo México

Fundada em 1610, Santa Fe é a capital mais antiga do país, e não falta história aqui. Embora você encontre muitas atrações e arquitetura modernas, grande parte do apelo da cidade são os edifícios em estilo Pueblo que revestem as ruas e a história que os acompanha. Faça do Hilton Santa Fe Historic Plaza a sua base a uma curta distância a pé de muitas das principais atrações, como o centro cultural da cidade, Santa Fe Plaza. Lá, você encontrará o adobe Palace of the Governor no Museu de História do Novo México e uma variedade de lojas exclusivas e vendedores de rua que vendem joias, tecidos, cerâmicas, pinturas e artesanato feitos pelos nativos americanos. Você também estará a uma curta distância a pé do Museu IAIA de Artes Nativas Contemporâneas, do Museu Georgia O'Keefe e da Basílica da Catedral de São Francisco de Assisi, que abriga a representação mais antiga da Virgem Maria nos Estados Unidos.

Saboreie a culinária e a cultura locais

O sudoeste é conhecido por sua cozinha única e saborosa, e um dos melhores lugares para experimentar a versão do Novo México é o The Shed. Uma instituição gastronômica de Santa Fe desde 1953020, o restaurante está alojado em uma hacienda de cerca de 1692, com um pátio claro e colorido, tão digno do Instagram quanto a comida. O restaurante é famoso por suas especialidades de milho azul e enchiladas, incluindo o “estilo de Natal”, coberto com molhos de pimenta vermelha e verde. Pergunte sobre os coquetéis sazonais da cantina ou escolha entre a ampla seleção de mezcais e duas dúzias de tipos de margaritas. Para entretenimento tão exclusivo quanto a sua refeição, vá ao misterioso Meow Wolf, nas proximidades, uma instalação de arte multimídia imersiva com mais de 70 quartos criados por artistas locais e comunitários. Famílias com crianças gostarão da instalação fantástica e ideal para crianças, mas também proporciona uma ótima noite de encontro com amigos.

Mergulhe em águas térmicas

Depois de alguns dias explorando tudo o que Santa Fe tem a oferecer, comece a viagem de 2,5 horas para Taos. Dirija cerca de uma hora a noroeste pela deslumbrante Valles Caldera National Preserve, passando pelo famoso laboratório nacional de Los Alamos ao longo do caminho. Se as vistas para as florestas não forem gratificantes o suficiente, o Jemez Hot Springs certamente será, pois a rústica e elegante casa de banho tem um pequeno conjunto de fontes termais naturais que proporcionam vistas deslumbrantes para as montanhas vizinhas. Mergulhe, relaxe e rejuvenesça antes de voltar ao carro para navegar pela High Road até Taos Scenic Byway. A cerca de metade do caminho entre a casa de banho e Taos, pare no vilarejo de Chimayo para comprar pimenta vermelha cultivada no local e visite o El Santuario de Chimayo, um marco histórico nacional e um dos locais de peregrinação católica mais importantes do país. Faça uma refeição no Rancho de Chimayó, em estilo pueblo, antes de continuar para Las Trampas, onde você encontrará o San Jose de Gracia de las Trampas, uma igreja de missão que foi construída entre 1760 e 1776 e é um dos exemplos mais bem preservados do Novo México de arquitetura colonial espanhola.

Explore a cultura e o patrimônio dos nativos americanos

Na entrada da área de Taos, não perca a famosa San Francisco de Assisi Mission Church. Maravilhe-se com a arquitetura histórica do adobo, que recebe um novo revestimento de lama toda primavera, antes de entrar para admirar as pinturas intrincadas. Continue a sua jornada histórica em Taos Pueblo, a cerca de 7 minutos de carro ao norte de Taos, onde você encontrará esta antiga aldeia pertencente à tribo indígena americana de língua tiwa de Pueblo. Este não é apenas um Patrimônio Mundial da UNESCO, mas uma das comunidades mais antigas continuamente habitadas na América do Norte. Faça uma visita guiada ao local ou verifique com antecedência se algum evento especial está acontecendo durante a sua visita. Embora o Taos Pueblo às vezes feche ao público para fins cerimoniais, os visitantes são bem-vindos em alguns eventos, como danças indígenas americanas, banquetes, imponentes ou certas cerimônias religiosas.

Experimente o que há de melhor na natureza

O Taos é considerado um dos destinos mais bonitos do país para esqui e snowboarding, mas estes estão longe das únicas oportunidades de aventura. Faça uma pequena caminhada na Gorge Bridge ou, para algo mais intenso, siga por 25 minutos ao norte até o Monumento Nacional Rio Grande del Norte e seus quase 243.000 acres (98.000 hectares) de terras públicas. Caminhe, ande de mountain bike, caiaque ou até mesmo bote de águas brancas, mantendo os olhos abertos para ovelhas, cervo-de-mula, ursos-pretos, coiotes e a recém-reintroduzida lontra-do-rio norte-americano.

Descanse e rejuvenesça

Depois de um dia atarefado de passeios e explorações, desfrute de um merecido relaxamento no Hotel Don Fernando de Taos, Tapestry Collection by Hilton, convenientemente localizado a menos de 3,21 quilômetros (2 milhas) das lojas e galerias no centro da cidade. A arte, arquitetura e design inspirados em Puebloan do hotel combinam-se perfeitamente com a deslumbrante paisagem do sudoeste e proporcionam um ambiente descontraído durante a sua estada. Passe algumas horas relaxando à beira da piscina antes de sair para jantar pela cidade. Considere a Love Apple, especializada em pratos mexicanos novos feitos com ingredientes locais e orgânicos ou a sala Tap da Taos Mesa Brewing, onde você pode combinar pizzas grelhadas na lenha com cervejas artesanais em pequenos lotes. Mergulhe no charme autêntico do Novo México em seus arredores para completar sua viagem épica pela Southwestern Road.