Hilton Bournemouth
Schpone și Forx
Restaurant britanic pe tot parcursul zilei cu o bucătărie plină de viață. Un loc plin de viață, cu tărâm și cuptor din piatră, restaurantul oferă preparate inspirate din Marea Britanie, realizate doar din cele mai proaspete produse locale. Interiorul modern este împodobit cu finisaje lemnoase bogate, faianță în tonuri de bijuterii și scaune confortabile cu o lumină remarcabilă și va încuraja o atmosferă animată și plină de viață. Schpoons & Forx este deschis zilnic de la micul dejun până la cină.
Rezervați o masăMain Menu
Our menu showcases locally sourced, seasonally driven ingredients, crafted into bold, flavour-packed dishes. Please note this is a sample menu and items on the menu on your visit may vary. For Room Service Menu, please contact reception.
KEY:
Vegan
Vegetarian
Main Menu
STARTERS
artisan focaccia with balsamic & olive oil
£8.50
Warm, toasted focaccia served with marinated Mediterranean olives & a dish of aged balsamic & golden olive oil for dipping
garlic-infused dough bites
£10.00
Soft pizza dough balls coated in aromatic garlic butter, served golden & fragrant
wild mushroom arancini
£9.50
Crispy golden arancini filled with earthy mushrooms, served with a vibrant zesty pea purée
chef’s daily soup
£8.50
A seasonal creation served with crusty sourdough, crafted fresh every day
smoked salmon & avocado pastry ring
£10.00
Delicate smoked salmon trimmings with smashed avocado, citrus cream, & zesty pea purée in a buttery pastry ring
seared scallops with crispy bacon
£17.00
Pan-seared scallops on a silky parsnip purée, topped with crispy bacon crumble and fresh microgreens
beetroot carpaccio
£10.00
Cubed beet with creamy cashew cheese, balsamic pearls, & microgreens for a refined vegan delight
All produce is prepared in an area where allergens are present. For those with allergies, intolerances, and special dietary requirements who may wish to know about the ingredients used, please ask a member of the Management Team.
Consuming raw or undercooked eggs or meat may increase your risk of foodborne illness.
Mai multe opțiuni pentru mese
Ceai de după-amiază
Bucurați-vă de alegerea ceaiului sau a cafelei speciale, servită cu o varietate de gustări preparate de bucătarii noștri șefi, inclusiv biscuiți, servite cu cremă și gem și un...
Barul de cer
Aflat la nivelul 8 al hotelului nostru, Sky Bar oferă priveliști superbe pe acoperiș, pe coastă și în oraș. Relaxați-vă cu cocktailuri realizate cu măiestrie, o selecție de...
Acea bară jos
ASEMENEA Bar Downstairs este un bar elegant și relaxat situat la parterul hotelului, unde vă puteți întâlni cu prietenii și/sau colegii. Servind o gustare...