instrucțiunile de activare a JavaScript în browserul dvs. web

Familie formată din bunic, bunică, tată, mamă și fiică savurând o masă în restaurantul hotelului

Autor

La Autor, fiecare preparat este o capodoperă realizată cu grijă. Descoperiți un amestec creativ de arome, texturi și tehnici mexicane pentru o experiență de luat masa rafinată.

Rezervați acumVizualizați 360 fotografii

Personalul Autor Kitchen a aliniat tranziția în sus

Experiență de degustare personalizată

Chefii noștri ambițioși își demonstrează creativitatea și pasiunea printr-o experiență unică de degustare. Fiecare preparat de la Autor spune o poveste combinând arome într-o simfonie armonioasă pentru a încânta simțurile.

Meniu

MENIU DE GUSTARE

2.850

V - VEGETARIAN, GF - FĂRĂ GLUTEN, P - PESCO CON FUTURO | Prețurile noastre sunt în Pesos Mexican (MXN), include TVA (16%) și o taxă de servicii de 15%, plata poate fi efectuată prin card de credit sau de debit (acceptăm Visa, Master Card, American Express – nu percepem taxe suplimentare pentru utilizarea cardului) și pentru cameră (cu voucher deschis), NU ACCEPTĂM CASH; Gramajul corespunde proteinei crude înainte de a fi gătit și poate varia după gătit, niciuna dintre băuturi nu are un profil, ne informăm oaspeții că consumul anumitor ingrediente crude sau insuficient preparate poate crește riscul de otrăvire cu alimente; printre alte cărnuri, pasăre, pește, fructe de mare și ouă. Puteți solicita informații despre orice ingredient de la managerul de restaurant.

Chef Dante Osmani

Din Puerto Vallarta, cheful Dante Osmani aduce o energie vibrantă în bucătărie, inspirându-se de la mentorii săi și curiozitatea sa fără limite. Creațiile sale sărbătoresc aroma, textura și imaginația, reflectând angajamentul față de excelența culinară. Pentru Dante, fiecare preparat este creat cu perseverență, dăruire și dragoste, onorând tradițiile care îi modelează călătoria culinară.

„În bucătăria noastră, urmăm un crez înrădăcinat în patru piloni esențiali: perseverență, dăruire, respect și dragoste. Aceste elemente sunt sufletul fiecărui fel de mâncare, călăuzindu-ne munca, onorând tradițiile culinare și transmițând dragoste la fiecare înghițitură.”