Hilton Vilamoura ca stațiune de golf și spa în Cascatas
Cilantro
Coriander, cu proprietățile sale unice, i-a oferit maestrului bucătar André Sim a fost inspirat. Folosind arome italiene puternice și esența Algarve, rezultatul este o experiență senzorială delicioasă. Dețineți o funcție în zona privată, unde se află 16 persoane. Vă rugăm să rețineți că restaurantul Cilantro este deschis sezonier, în funcție de cerere. Vă rugăm să sunați la hotel în avans pentru programul de lucru și disponibilitate.
Dinner Menu
From 18:30 to 22:30
Dinner Menu
From 18:30 to 22:30
Starters
soup of the day
mushroom creamy soup with caramelized onion tartelette and sautéed mushrooms
fresh vegetables selection, chickpeas and beetroot hummus with cured cow’s cheese
pan-seared scallop, parsnip purée, pear and dry white port wine foam
duck ham, foie-gras escalope, portuguese blood sausage crumble, grape jelly and crunchy corn bread
azeitão sheep’s cheese pdo au gratin with herbs from our garden and moscatel caramel
pata negra ham, padrón peppers and olive tapenade
sautéed prawns with garlic
roasted octopus, sweet potato, cherry tomato and roast peppers salad, coriander emulsion
shellfish platter
All produce is prepared in an area where allergens are present. For those with allergies, intolerances, and special dietary requirements who may wish to know about the ingredients used, please ask a member of the Management Team.
Consuming raw or undercooked eggs or meat may increase your risk of foodborne illness.
Mai multe opțiuni pentru mese
Aquarela
Ascultați sunetul cascadelor în timp ce încercați delicatese din Barbecue-ul Mediteranean. Savurați fructe de mare proaspete și suculente și alegeți dintr-o gamă largă de...
MY.AL.MAR - Tapas lângă mare
Senzațiile bune umplu sufletul pe MY.AL.MAR. Amplasată pe o plajă Falseia, în afara Hotelului, treziți-vă simțurile cu priveliști magnifice asupra mării, tapas-uri delicioase și...
Moscada
Relaxați-vă cu un suc proaspăt la soarele de dimineață și savurați micul dejun pe terasă. Admirați cascada în timp ce luați masa și bucurați-vă de un interior sezonier și un...