Mese și băuturi
De la ingrediente obținute la nivel local, până la divertisment live și de drag, servim o gamă completă de preparate autentice în restaurantele și barurile noastre. Cafeaua, băuturile și à la carte sunt disponibile la FLOW, cu o opțiune de tip „pick-and-go”.
FLOW
Situat pe podeaua din hol, lounge-ul FLOW este locul în care oamenii se bucură de întâlnire și socializare, în timp ce beau cafea barista proaspăt preparată dimineața, meniuri sănătoase și copioase pentru prânz, dulciuri artizanale după-amiază și băuturi casual după serviciu cu tapas produs și procurat la nivel local în timpul serii. Lounge-ul FLOW cuprinde o atmosferă rezidențială modernă și este adiacent holului. Interiorul este colorat cu o combinație naturală și delicată de bej și albastru, care reprezintă calmul Mării interioare Seto. Articolele noastre pentru vitrină vă vor bucura papilele gustative cu o selecție artistică de articole dulci și sărate, realizate manual de pâtiseria noastră. De asemenea, vă puteți bucura de elementul de apucare și de plecare, astfel încât să puteți mânca într-un mod echilibrat cu produse locale proaspete, oricând și cum doriți.
MOZAIK
La fel ca și numele, restaurantul nostru vestic MOZAIK este proiectat în mod unic cu o varietate de elemente, de la est la vest. Adiacent restaurantului japonez, MOZAIK este împărțit în 4 zone – zona tip bufet cu bucătărie deschisă, unde oaspeții se pot bucura de o experiență de luat masa în sala de mese, o terasă deschisă cu vedere spre oraș, un spațiu de zi gratuit și o masă de chef ideală pentru ocazii speciale. Oaspeții se pot bucura de o evoluție elegantă folosind ingrediente locale Hiroshima cu o notă de arome internaționale în întregul bufet sau opțiuni à la carte accesibile. Dacă aveți nevoi alimentare, întrebați-ne, deoarece avem grijă de toți oaspeții noștri. MOZAIK oferă un bufet de mic dejun Hilton, un bufet de prânz internațional, un bufet de deserturi tematic și un bufet de cină cu un meniu bogat de băuturi, cu băuturi locale și zece vinuri lângă pahar.
SENSUI
Situat la etajul 6, SENSUI, restaurantul nostru japonez emblematic are 3 secțiuni – Sushi autentic, Teppanyaki și Kaiseki tradițional. Folosind doar cele mai bune produse locale, fiecare meniu este consultat cu meticulozitate de către cheful Takagi, un renumit chef Michelin de două stele din Japonia. Oaspeții vor experimenta gastronomia japoneză rafinată într-un decor elegant. Descoperiți recompensele Mării Insule Seto la tejgheaua japoneză sushi din spatele liniștit al unei grădini de stânci Zen. Interacționați cu bucătarii noștri maeștri din Teppanyaki în timp ce luați masa pe vită japoneză premium și fructe de mare, pe fundalul orizontului orașului sau în confortul unei camere private. Zona Kaiseki deservește bucătăria japoneză de patrimoniu cultural într-o zonă care evocă natura minunată a orașului Hiroshima. Un motiv interior, redolent, de bucle plutind în Marea Inlandă calmă Seto, este folosit ca un accent peste tot, cu un finisaj senin și modern care folosește texturile organice.
ZATTA
ZATTA Bar & Lounge oferă peste 100 locuri și are o combinație de peste 50 opțiuni à la carte, de la preparate principale la gustări mici și mâncare confortabilă. În timpul zilei, servește ceai de după-amiază cu o selecție nelimitată de 15 ceaiuri de lux, iar seara, oaspeții se bucură de cocktailuri cu divertisment live. Selecția de cocktailuri ZATTA este realizată printr-un parteneriat cu Rogerio Igarashi Vaz, proprietarul și barmanul șef al renumitului bar TRENCH, care se află pe lista celor mai bune 50 baruri din Asia. Oaspeții pot alege dintr-o gamă largă de opțiuni de băuturi –cocktailuri de semnătură realizate dintr-o selecție premium de băuturi alcoolice locale și internaționale, vin pe bază de sticlă, o selecție extinsă de whisky și sake produs local în Hiroshima. Cu designul interior uimitor și ambianța sa, ZATTA este locul perfect pentru a vă relaxa și a vă bucura de viața de noapte Hiroshima.