Mese și băuturi

Cheful Michael Pleines are o experiență de peste 25 ani în domeniul bucătăriilor profesionale, dintre care jumătate a servit în restaurante rafinate. Chef Pleines deține o diplomă de management al afacerilor în domeniul ospitalității de la Universitatea din New Hampshire, precum și o diplomă de absolvire a Johnson & Wales Suma Cum Laude în opt luni. Chef Pleines a fost certificat de ACF ca chef executiv certificat în 2015.

Chef Pleines are mai multe restaurante premiate în cariera sa, cele mai renumite fiind Best in State-Tradiționale American Fine Dining din centrul orașului Salt Lake City. Indiferent dacă gătiți pentru foști președinți, celebrități sau oaspeți ai hotelului, bucătarul șef Pleines este pasionat de preparate consistente, bine executate. Chef Pleines este un măcelar pasionat de mesele de calitate, iar abordarea sa este în mod clasic franceză, fiind antrenat de o notă modernă.

Relaxați-vă într-un cadru sofisticat în care vă așteaptă cocktailuri, vinuri fine și un meniu atent selecționat. Conceput pentru conectare și relaxare, oferim un spațiu primitor în inima centrului orașului Indianapolis - perfect pentru reuniuni intime, întâlniri obișnuite sau pur și simplu pentru a savura momentul.

Ore de funcționare:

Lounge-ul: Închis temporar

Lounge Café: Deschis zilnic pentru cafea 6 – 10

Bucurați-vă de fripturi cu vârstă uscată și de fructe de mare la singurul loc de cazare din centrul orașului Indianapolis. Oferim mâncăruri delicioase, care se potrivesc cu o atmosferă relaxată și peste 350 vinuri globale din care puteți alege.

Ore de funcționare:

Duminică – joi: 06:30 — 21
Vineri și sâmbătă: 06:30 — 22

Inspirată de ingrediente care vă conectează cu moștenirea agricolă bogată a Indiei, camera dvs. devine un restaurant cu preparate excepționale livrate la ușa dvs.