Hotelul Saski Cracovia, Curio Collection by Hilton
Restaurant Regale
Regale este un bar și un restaurant polonez autentic, cu o notă modernă, internațională. De la micul dejun la cocktail și până târziu în noapte, această locație inteligentă oferă preparate locale premium, servicii încântătoare, de calitate superioară și experiențe memorabile. Preparatele emblematice sunt preparate cu atenție cu ingrediente locale de cea mai înaltă calitate de către unul dintre cei mai faimoși bucătari din oraș, pentru a satisface gusturile oamenilor de pe tot globul. Amplasat convenabil la parterul Hotelului Saski Cracovia, Barul și Restaurantul Regale sunt ușor accesibile din hol pentru oaspeții interni. Regale Bar este deschis zilnic între 15:00 și 24:00. Meniul Bar Regale este disponibil între orele 13:00 și 22:00. Micul dejun este servit zilnic între orele 6:30 și 11:00. Oaspeții pot savura meniul A La Carte de marți până sâmbătă, servit între orele 17:00 și 22:00.
Rezervați o masă , Deschide o filă nouăÀ la carte
Our À la carte menu is served on Tuesday - Saturday between 5:00 pm and 10:00 pm.
À la carte
To begin
polish beef tenderloin tartare
92.00zł
smoked cream tuiles / wild garlic / green pepper umami / pickled chanterelles / seasonal herb salad / buttery white poppy seed challah
cured loch duart salmon
94.00zł
compressed cucumber / purple turnip / cucumber & yuzu dressing / trout caviar / kaffir lime apple foam
“cucumber soup”
64.00zł
lightly smoked sturgeon / vegan black garlic caviar / horseradish foam / dill tapioca with semi-pickled cucumber
antonius siberian caviar (30g)
350.00zł
potato blinis / crème fraîche / chives
antonius oscietra caviar (30g)
430.00zł
potato blinis / crème fraîche / chives
Bar Menu
To begin
beef tenderloin tartare
82.00zł
green pepper umami / spring onion mayonnaise / brown mushrooms young rapeseed leaves / wild garlic capers / grilled brioche
black tiger prawns
96.00zł
wine-butter emulsion / paprika oil / coriander / grilled brioche
green asparagus
64.00zł
hollandaise sauce / browned butter / herb and edible flower salad / sourdough croutons / spring onion oil
traditional ‘żurek’ sour rye soup
49.00zł
lightly smoked mashed potatoes / crispy pork cracklings / quail egg / marjoram oil
sweet chili chicken strips
62.00zł
white sesame / oriental crunchy vegetable salad / coriander / lime
sweet potato fries
44.00zł
jalapeño mayonnaise / chives / smoked salt and olive oil
gyoza dumplings
64.00zł
ponzu sauce / black sesame / radish and lamb’s lettuce salad / yuzu dressing
All produce is prepared in an area where allergens are present. For those with allergies, intolerances, and special dietary requirements who may wish to know about the ingredients used, please ask a member of the Management Team.
Consuming raw or undercooked eggs or meat may increase your risk of foodborne illness.
Mai multe opțiuni pentru mese
Cameră cu noduri
Descoperiți conceptul de restaurante private în inima Cracoviei! Camera Knotz este un spațiu privat de luat masa unic, ideal pentru întâlniri private într-o zonă intimă...
Bar Regale
Regale Bar este locul în care trebuie să vă aflați, unde tradiția atemporală se întâlnește perfect cu flerul contemporan. Amplasat la parterul hotelului, oferă o cameră atentă...
Grădina Saski
Grădina Saski este un refugiu liniștit în inima Cracoviei, oferind o evadare liniștită din agitația orașului. Amplasat în centru, atrage oaspetele...