Carvv Grill și Enoteca

Grătar Carv & Enoteca

Savurați o selecție vastă de vinuri și carne locală și internațională proaspătă la grătar și însoțită de supa noastră de zi, piure de cartofi și salate preparate cu produse locale. Explorați preparate unice la grătar cu felii neobișnuite de carne, cum ar fi lamboul de carne tagliata și carnea de vită picanha, alături de preparate clasice savuroase la grătar, cum ar fi grătare de miel, fripturi și coaste.

Deschidere zilnică
Cină | 19 – 22:30
Prânz (doar duminica) | 12:30 – 15

Faceți o rezervareVizualizare listă de vinuri
Carvv Grill și Enoteca

Vin cu sticlă și sticlă

Prelevați vinuri din sticlă sau cumpărați vinuri din sticlă dintr-o listă de peste 50 vinuri locale și internaționale.

Vizualizare listă de vinuri

Meniul de probe

Grătare flamatoare

Ochi de coastă al cărnii de vită premium

Distinctiv pentru bucățile de grăsime și marmură bogată care fac carnea suculentă și bogată în aromă
300 g | 34 €
400 g | 42 €

Siroină pentru cereale

Culoare roșu închis și aromă bogată - alegerea clasicului iubitor de fripturi
300 g | 34 €
400 g | 42 €

Tagliata pentru carne de porc, preparată din cereale 300 g

Securizat scurt pe un grătar aprins și odihnit pentru a păstra sucurile, servit cu așchiile de rucola și Grana
30 €

Amorsare file pentru direcție 280 g

Tăiați din cea mai bună parte a monedei
34 €

Picanha de vită 300 g

Vine de la capătul îndepărtat al gambei și se distinge prin stratul superior de grăsime care îi conferă un gust și o delicatețe distincte
36 €

Friptură în T-Bone 550 g

Tăiat de la vite selectate și cunoscut sub numele de „La Bistecca Fiorentina”, constând din file și sirolină, alături de un os în formă de T
59 €

Friptură Tomahawk 1100 g

Vită de calitate premium, selectată manual, pe un os arcuit distinctiv, cu o aromă unică și intensă
110 €

Ochi de vițel 300 g

O bucată suculentă de carne cu un gust delicat
39 €

File de vițel 300 g

O bucată slabă de carne din vițel olandez, alimentat cu lapte
39 €

Rastel de miel 400 g

Miel neozeelandez cu tăietură franceză, cu o aromă distinctă, coaptă pe os
42 €

Suprem de Piept de Pui 280 g

Condimentat și ușor la grătar
24 €

Pui de porc 1000 g

Un suport complet de coaste care sunt fragede și bogate în aromă, gătite lent și finisate cu sos BBQ îngrozitor
24 €

File de somon copt 280 g

Carne delicată, plină de somon roz, ușor marinată cu ierburi de grădină proaspete
28 €

Rulouri vegane de varză

Rulouri de varză coapte umplute cu legume și leguminoase zdrobite, pui de porumb coapte
22 €

Preparate la grătar pentru partajare

Chateaubriand (Pentru 2 persoane)

Roșie suculentă și elegantă, sculptată, servită cu roșii la grătar și sos Béarnaise
600 g | 68 €

Carv Carv Cart Platter (pentru 2 persoane)

250 g File de vită, 250 g de ochi de coastă de vițel, jumătate de suport de coaste de porc și un cârnat artizanal
600 g | 80 €

Sosuri și unturi la bază

Sosuri suplimentare

Peppercorn; cremă de trufe și ciuperci; sos de vin din port; berearnaise
3,50 €

Unturi cu Basting Special

Miso, Mirin și Cimbru; Jack Daniels și Honey; Cafe du Paris
3,50 €

Legume și garnituri suplimentare

Sparanghel verde cu sos Béarnaise

8 €

Spanacul cremos cu semințe de floarea-soarelui

7 €

Ciuperci cu stridii de usturoi și brânză Grana

7 €

Cartofi din usturoi prăjiți

4 €

Cartofi prăjiți cu strat dublu

4 €

Cartofi prăjiți dulci

6 €

Cârnați artizani proaspeți

1 Cârnat | 6 €
3 Cârnați | 15 €
Meniul Partajare grup este disponibil pentru grupuri de 8 sau mai multe persoane. Toate produsele sunt preparate într-o zonă în care sunt prezenți alergeni. Pentru cei cu alergii, intoleranțe și cerințe speciale de dietă care ar putea dori să afle despre ingredientele utilizate, vă rugăm să vă adresați unui membru al echipei de conducere.
  1. Locații/
  2. Malta /
  3. Hoteluri St Pauls Bay/
  4. DoubleTree by Hilton Malta/
  5. Cină /
  6. Restaurantul Carvvv și Enoteca
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web