The Ray Hotel Delray Beach, Curio Collection by Hilton
Mese și băuturi
Gama noastră încântătoare de restaurante servește preparate italiene clasice, realizate din ingrediente locale proaspete și în experiențe culinare de neuitat, multisenzoriale, organizate de un chef distins cu o stea Michelin. Indiferent dacă savurați vin, o bere artizanală sau un cocktail specific, barul nostru uimitor de pe acoperiș este locul perfect pentru a prăji în momente plăcute.
Akira Back
Chef Akira Back, renumit în întreaga lume, își aduce restaurantul la The Ray. O experiență culinară multisenzorială îi așteaptă pe oaspeți în timp ce cinele sunt conduse printr-o călătorie culinară care aprinde imaginația și aduce un omagiu bucătăriei japoneze tradiționale, reinventând în același timp o experiență culinară notabilă. Tariful său japonez modern încorporează diversele influențe culinare ale Chef Back dobândite din copilărie, moștenirea coreeană și călătoriile sale în întreaga lume. Chef Back a creat un meniu personalizat dinamic, ideal pentru a fi împărțit în mai multe feluri de mâncare, creând o atmosferă intimă de luat masa care atrage oaspeții într-o declarație spectaculoasă a luxului cu fiecare fel de mâncare, în timp ce curăță cultura de pe pereții proprii.
Campi
Amplasată în inima plajei Delray, această bijuterie inspirată din partea superioară a Estului, care amintește de emblematicul restaurant Campagnola de 40 ani din New York, este o experiență casual, dar la modă, care transportă persoanele care iau masa într-o călătorie italiană, servind preparatele favorite italiene vechi, cu o notă de lux, făcute intern în paste proaspete și friptură Fiorentina pe masă. Fie că îți dorești o lasagna decadentă sau un vin toscanian robust, Campi Italian promite o ambianță și un gust care nu e doar bellissimo!
Ella
În interiorul ray-ului, Ella este un lounge în hol, unde Delray intră, se îmbracă și rămâne un timp. Galeria cu părți egale și locul de adunare, Ella își stabilește starea de spirit prin mușcături artistice, avangardiste și un bar din marmură care vorbește volum fără a spune nimic. Lounge-ul își găsește echilibrul între: lumină și umbre, ușurință și eleganță, un spațiu creat pentru conversație, descoperire și orice aduce seara. Calendarul are o muzică live și ferestre pop-up de o noapte, în timp ce în spatele barului, mixologii se mișcă cu precizie, agitând personalitate și reimaginând articolele clasice. Ella vă invită să încercați ceva neașteptat, să vă reconectați la ceva familiar și poate să turnați un morar.
Rosewater Rooftop by AB
Amplasat într-unul dintre cele mai uimitoare restaurante și lounge-uri de pe acoperișurile Delray Beach, renumitul chef Akira Back aduce un stil unic de mâncare și băutură pe acoperișul Rosewater. Oaspeții se pot aștepta să se răsfețe într-o oală de culturi, prin mușcături calde și reci, care sunt atât proaspete, cât și aromate. Un program creativ de mixologie și cocktail artizanal va însoți, de asemenea, bucătăria culinară, împreună cu un program de divertisment de nivel înalt, cu energia pe care o poate aduce numai Akira Back.
Stingers Coffee Shop
Începeți-vă ziua cu o cafea sau un ceai artizanal, împreună cu un mic dejun ușor. Ia-ți un matcha înainte de a merge pe plajă sau de a merge la o plimbare prin oraș.