Mese și băuturi
Condus de chef Thierry Lazarus, H! Brasserie servește preparate proaspete de sezon. Avem o terasă în aer liber, un bar contemporan și room service.
H! Bar
Creat ca un loc primitor pentru pauză și conectare, acest spațiu rafinat combină designul contemporan curat cu un simț subtil al caracterului local. Atmosfera este relaxată, dar lustruită, fiind la fel de potrivită pentru momente de reflecție silențioase sau conversații informale la sfârșitul zilei. Un program de băuturi realizat cu măiestrie evidențiază cocktailuri distincte, completate de o selecție atentă de vinuri și beri regionale. Acompanimentele culinare ușoare completează experiența, în timp ce serviciile discrete și atente asigură faptul că fiecare vizită se simte fără probleme și fără griji.
H! Brasserie
La H! Brasserie, oaspeții sunt invitați să se bucure de o cină rafinată, care sărbătorește inspirația locală și expresia culinară contemporană. Sub îndrumarea chefului Thierry Lazarus și a echipei sale dedicate, fiecare preparat este preparat cu atenție și precizie, evidențiind ingrediente de calitate și arome echilibrate. Combinând designul modern cu o ambianță caldă și primitoare, restaurantul oferă o atmosferă primitoare atât pentru prânz, cât și pentru cină. Meniul prezintă o selecție atentă de preparate inspirate de produsele regionale, alături de un meniu alsatian care reflectă bogăția tradițiilor culinare locale. În timpul lunilor mai calde, oaspeții pot alege să ia cina al fresco pe terasa privată, oferind o atmosferă liniștită și relaxată, perfectă pentru a se bucura de momentul petrecut în inima orașului Strasbourg.