488 George St Dining

Condusă de bucătarul șef Natalie Murphy, Glass Brasserie aduce un meniu al clasicelor Brasserie reimaginat pentru a prezenta cele mai bune produse locale din Australia. Meniurile noastre sezoniere à la carte sunt concepute pentru a fi împărțite, cu o listă internațională de vinuri care oferă o picătură perfectă pentru fiecare ocazie sau pentru a vă începe ziua cu o varietate de oferte de mic dejun à la carte și bufet.

Ore de funcționare

Cină: Zilnic

Prânz: Luni – Vineri

Ceaiul de după-amiază:
14 – 16

Bar din sticlă:
Luni – Vineri 12 – 22:30
14 – 22:30

Simbolul original al orașului Sydney, Marble Bar, vă transportă într-o altă lume și într-un alt timp – 1893 mai exact. Strălucitor prin design și electric prin natură, acest lucru depășește barul hotelului dvs. obișnuit cu muzică live cinci nopți pe săptămână și cocktailuri epice cu o atmosferă distractivă.

Deschideți de luni până sâmbătă; 16 până târziu.

Savurați cocktailuri dintr-un punct de vedere, de pe o terasă care vede lucrurile diferit. Zeta Bar este un lounge emblematic pe terasă și cocktail care se află deasupra orașului, dar chiar în energia sa. Băuturile la apus își găsesc casa aici, iar „Ora apusului” vă oferă prețuri excelente la băuturi între orele 17:00 și 19:00.

Deschideți vineri – sâmbătă; 17 până târziu.

Lounge-ul nostru agitat din hol invită activitățile și vitalitatea în hol de la începutul dimineții până la sfârșitul serii. Zi de zi, lounge-ul din hol este un avanpost popular pentru cafea, produse de patiserie, salate și sandvișuri, înainte de a trece seara la un antipasto și un bar de vinuri.

Ore de funcționare

Luni – Vineri: 7 – 21

Sâmbătă și duminică: 8 – 21

Serviți masa conform programului cu meniul nostru din cameră cu preparate proaspete, de sezon – de la clătite pufoase la micul dejun, la preparate hrănitoare și gustări de seară.

Ore de funcționare

Micul dejun: 6 – 10

Prânz și cină: 11 – 23