Kock på buffén med restaurangsittplatser

Caraway Kitchen

Globala gastronomiska läckerheter, lokalt tillverkade. Skäm bort din smak med en värld av smaker, från klassiska rätter till moderna vändningar

Middag hela dagen

Res runt i världen i fyra öppna kök som alla är utrustade med kök från Italien, Indien, Amerika och Östasien. Matskärmar i marknadsstil och fashionabla interiörer utlovar drama, autenticitet och smak.

Utsikt över räktallriken

Timmar

Frukost
(Vardagar) 6:30 – 10:30
(veckoslut) 6:30 – 11

Söndagsbrunch
12:30 – 16

Lunch
12:30–15:30

Middag
19–23:30

Bordsupplägg med gröna stolar

Meny

Sallader och välsmakande koppar

Tomat- och burratasallad

Burrata, basilika, balsamkaviar, soltorkad tomatlavache
INR 850
V, D, G

Caraway Signature Garden House Salad

Mesclun, timjanstekta kycklingstrimlor, ansjovis, kalkon, skinka, parmigianaost, apelsin och Dijon-dressing
INR 725
NV, D, G, MS

Grön papayasallad

Strimlad rå papaya, citron, vitlök, gröna bönor, chili från fågelöga och jordnötter
INR 725
V, PN, TN

Truffelberikade vilda lokala svampar

Creamed svamppuré, tryffel och trofie
INR 575
V, D, CE

Apple Wood-rökt kyckling och purjolök

Smörpocherad kycklingragout och purépuré
INR 625
NV, D, CE

smårätter

Lök, ärtor och cashewpakoda

Friterad flagnande lök, cashewfritters
INR 525
V, TN

Malabar Spinach & Pistachio Chop

Spenat- och ostburgare, tranbärschutney
INR 675
V, D, TN

Chattpata, sötpotatis och papadrulle

Smashed sötpotatis inslagen i papadrulle
INR 675
V

Gilafi Lamb Seekh

Kryddat malet lamm tillagat i en kolgryta, brun vitlökshummus
INR 1250
NV

Murgh Tikka Angara

Plockmarinerade kycklingsmorsel
INR 975
NV

Karuvepillai Meen Varuval

Currybladsrubbade fiskmurslor
INR 975
NV, F, G
V – Vegetarisk | NV – Icke-vegetarisk | CE – Selleri | CR – Korset | D – Mejeriprodukter | E – Ägg | F – Fisk | G – Gluten | L – Lupin | MR – Svamp | MS – senap | P – Fågel | PN – Jordnötter | R – Rött kött | SE – Sesam | SH – Skaldjur | SO – Soja | SU – Sulfiter | TN – Trädnötter | Om du har särskilda kostbehov eller matallergier, informera vår personal när du gör din beställning. Även om vi gör allt vi kan för att identifiera möjliga allergener finns det alltid en risk för korskontaminering. Konsumera rått eller dåligt tillagat kött, fågel, skaldjur, skaldjur eller ägg kan öka risken för matburna sjukdomar. Alla priser är i indiska rupier och exklusive alla tillämpliga skatter.
  1. Platser/
  2. Indien /
  3. Hotell i Bengaluru /
  4. Conrad Bengaluru /
  5. Mat och dryck /
  6. Caraway-kök
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web