Monarch San Antonio, Curio Collection by Hilton
Nybyggd
Mat och dryck
Från morgon till sen kväll kan gästerna njuta av ett café med bakverk och kaffe, lätta dagsbett, mexikanska kustinspirerade rätter med cocktails och utsikt och ett vedeldat biffhus som lyfter fram skaldjur och nedskärningar.
Aleteo
Aleteo är en hyllning till kustnära Mexiko, där tidvattnet inspirerar bordet och varje ingrediens har sin egen känsla av plats. Ljusa cevicher, intrikata salsor och själfulla mullvader möter hjärtats värme, för djärva och delikat sammansatta rätter. Varje platta är en konversation: citrus med chili, hav med låga, tradition med innovation. Aleteo skapar en upplevelse som lyfter sinnena och lämnar ett bestående intryck. En middagsupplevelse på taket med utsikt över stadssilhuetten, Yucatn-fusion och tillverkade cocktails sätter tonen under ett ljust tak inspirerat av monarkvingar. Livfull citrus, chili och rök definierar en meny som inbjuder till sammankomster och enkla samtal när staden lyser nedan. Drifttimmar: Söndag till torsdag kl. 07.00–22.00 fredag till lördag kl. 07.00–01.00 Bokningar: aleteo@themonarchsa.com 210-714-8200 Parkeringsinstruktioner: Validering av bemannad parkering tillgänglig efter 2 timmar.
Nectarie
Nectarie Cafe är ett milt uppvaknande i Monarch San Antonio, en nyckfull tillflyktsort på dagen där delikata bakverk, hantverkskaffe och lätta morgonrätter sätter tempot. När timmarna skiftar mjuknar kaféet till en intim charkuterigömställe, som erbjuder komponerade brädor och välsmakande bett rotade i lätthet, anslutning och en touch av lekfullhet. En nyckfull tillflyktsort på dagen där utsökta bakverk, hantverkskaffe och morgonmat sätter tempot. När timmarna skiftar mjuknar kaféet till en intim charkuterigömställe, som erbjuder komponerade brädor och välsmakande bett rotade i lätthet, anslutning och en touch av lekfullhet. Drifttimmar: Måndag till söndag kl. 06.00–19.00
Oak & Amber
Oak & Amber är en hyllning till eldens elementära skönhet, där värme, rök och avsikt formar varje platta till något extraordinärt och vedeldade förberedelser förankrar menyn. I detta varma, bärnstensbelysta utrymme blir detta vedeldade hantverk en konstform, där varje maträtt avslöjar ren, uttrycksfull smak. Ett modernt Texas-steakhouse som formas av eld, ek och förfinad teknik. Säsongsbetonade ingredienser, fisk och skaldjur från Persiska viken och nedskärningar med eldskuggor utspelar sig framför ett synligt hjärta, vilket skapar en intim matupplevelse där tradition och precision möts, och varje detalj styrs av hantverk och tyst självförtroende. Drifttimmar: Tisdag till lördag från 17.00 till 22.00 (stängd måndag och söndag) Bokningar: Oak&Amber@themonarchsa.com 210-714-8200 Parkeringsinstruktioner: 2 timbemannad parkeringsvalidering tillgänglig.