Hilton Turin Centre
Mat och dryck
Alchemy The Bar
Alchemy The Bar Där mixologi blir transformation. Namnet Alchemy fångar själva kärnan i vår bar, konsten att blanda, mixa och förfina för att skapa något verkligt unikt. Logotypen återspeglar denna identitet genom en slående visuell effekt – en koncentricitet som skapas mellan bokstäverna ”C-H-E”. ”C” blir en symbol för den cirkulära transformationsrörelsen, för harmoni genom förening. Den bensingröna nyansen matchar barens interiör och återspeglar teman som elegans, balans och själva alkemins mysterium. Alchemy baren erbjuder ett noggrant utvalt urval av klassiska och internationella cocktails, var och en tillverkad med djup respekt för högkvalitativa ingredienser. För att förhöja upplevelsen har kocken Luca Gubelli designat en gourmandmeny som kombinerar internationella smaker med lokala piedmontesiska och italienska traditioner. Detta är Alchemy, en värld av kontraster och jämvikt, där varje detalj studeras, varje element är avsiktligt och varje klunk berättar en historia.
Malia
Restaurang Malìa Eleganta linjer, raffinerade smaker och ett namn som talar om magi. Malìa är det enda namnet som kan fånga andan i vår restaurang. Det definierande elementet? accenten på "ì" ett distinkt drag som blir vår signatur. Precis som den sista blomman av en kockborste på tallriken framhäver den vikten och ger balans och skönhet. Logotypens rena, oumbärliga linjer ger den en tidlös, modern känsla. Färgen är inspirerad av Piedmontese-terroiren – av värmen från dess hasselnötter och djupet från dess Barolo-vin. Den är strålande och förfinad och framkallar en känsla av modern elegans som är djupt rotad i den lokala traditionen. På restaurangen Malìa hämtar kocken Luca Gubelli inspiration från ikoniska piedmontesiska rätter och tolkar dem på sitt eget unika sätt – med oväntade kontraster och spännande kombinationer. Tillsammans med dessa regionala hyllningar har han skapat ett skräddarsytt urval av rätter som innehåller asiatiska produkter, tekniker och influenser, vilket återspeglar hans personliga kulinariska filosofi. Och sedan finns det hans signaturskapelser – de rätter som bäst uttrycker både hans stil och Malìas själ. Varje platta är en historia, en mötesplats mellan tradition och innovation, som presenteras med harmoni, precision och omisskännlig elegans.