Kocken Andrea Vallenzasca återskapar ikoniska Piedmontese-måltider med oväntade kontraster, asiatiska influenser och signaturskapelser inspirerade av Piedmonts hasselnötter och Barolo. Dessa rätter återspeglar modern elegans med rötter i den lokala traditionen.
Följ med oss på frukost på Malìa från 006.30 till 010.30 från måndag till fredag och från 007.00 till 011.00 under helgen.

Eleganta linjer, raffinerade smaker och en touch av magi definierar detta koncept, som kännetecknas av en signatur accent som ger balans och skönhet. Stilren, tidlös design och nyanser inspirerade av Piedmonts hasselnötter och Barolo återspeglar modern elegans rotad i lokal tradition. Kocken Andrea Vallenzasca återskapar ikoniska Piedmontese-rätter med oväntade kontraster, asiatiska influenser och signaturskapelser som blandar tradition och innovation med harmoni och precision.