Inspirerande mors dag-rätter för en minnesvärd brunch
Gör mors dag särskilt minnesvärd med dessa utvalda brunchidéer. Från frukost på sängen till bakning med barnen – dessa mors dag-recept utlovar smak och nöje.
Från Alison Cavatore | 8 maj 2023 (Uppdaterad 18 april 2025)
Denna mors dag, fira kärleken, engagemanget och det hårda arbetet som din mamma, fru eller någon modersfigur i ditt liv utstrålar året runt med en hemlagad brunch som hon aldrig kommer att glömma. Oavsett om du planerar ditt firande på egen hand eller med en folkmassa kommer dessa unika recept från Hilton garanterat att få mamma att känna sig uppskattad på sin speciella dag.
Skräddarsydd brunch för en: Sötpotatishash
Börja mammas lediga dag med en fridfull frukost på sängen. Skäm bort den här enkla men utsökta sötpotatishashen och visa din uppskattning för allt hon gör genom att anpassa rätten efter sina önskemål. Philip Monteforte, Executive Chef på Embassy Suites by Hilton Washington DC Convention Center, säger: ”Du kan byta ingredienser och göra det veganskt genom att ta bort ägget och lägga till grönkål, garbanzobönor och lite curry för att få in en helt annan dimension. På andra sidan kan du lägga till bacon i hashen och toppa med en liten remsa för att spela på biff och ägg.” Vill du verkligen höja baren? Höj rätten med ankägg och spån av svart tryffel. Den extra smaken blir lika spektakulär som mamma själv.
Gruppbrunch: Mezze-tallrik
Samla dina närmaste mammavänner för en gruppfest med en fantastisk mezzetallrik. Du kommer att vara allas favoritvärd med detta tredubbla hot om vispad ricotta, krämig aubergine och kryddiga vita böndippar som serveras tillsammans med krispig crudite och varm-från-ugnen Puccia-bröd. Med något för alla är mezzetallriken en stor favorit på Kassi Beach House i Virgin Hotels Las Vegas, Curio Collection by Hilton och av goda skäl. Gör den till mittpunkten i din mors dagbrunch och kombinera gott sällskap, god mat och minnesvärda stunder.
Med barnen: Palmer House brownie
Låt hela familjen vara med på mors dag och roa sig med en dekadent (och barngodkänd!) brownie som är lika trevlig att göra som att äta. Detta recept är inte ditt genomsnittliga brownie-recept – det kommer från Palmer House, ett Hilton Hotel, där brownieen först uppfanns. Palmer Houses verkställande souskock, Jason Shroeder, säger: ”Vad finns det att inte gilla med en brownie? Det är ren lycka bakad i en lurvig tårta. Det är alltid spännande att se något som gör människor glada.” Vi kunde inte hålla med mer, och mamma kommer säkert att känna samma sak!
Sofistikerad brunch: Tesmörgåsar
Håll i en elegant brunch på mors dag med gourmettesmörgåsar som är värda royalty och tidigare presidenter. Detta recept från The Drake, ett historiskt hotell på Chicagos Magnificent Mile, kommer att ge Windy Citys finaste eftermiddagsteupplevelser till bekvämligheten av ditt hem. Åh, och ett tips från den verkställande souskocken Leah Turowski: ”Förbered en dag i förväg så när dina vänner kommer och följer med dig har du fått det att se enkelt ut!”
Alison Cavatore
Alison Cavatore är biträdande redaktör för Content Marketing-teamet på Hilton . Hon har skrivit och kopierat för många tryckta och digitala publikationer i USA och utomlands. Alison föddes i Pittsburgh, PA och har bott i Miami, Scottsdale, Holland, Frankrike, Schweiz och Kanada. Hon bor för närvarande i Washington, D.C.-området.
Utforska fler recept
Läs mer:
Hitta reseinspiration