İris Çiftliği
İris ÇiftliğiIris Çiftliği, Conrad Koh Samui'nin can damarıdır ve resortun meyve, sebze ve bitkilerinin yaklaşık %70'sini sağlar.
Mango ağaçlarının bebek kuşkonmazını ve papapayaları gölgelendirdiği, Siyam zencefilinin üzerinde sallandığı 8.000 metrekarelik bir yaşam alanı.
Altı yıl önce, tozlu bir toprak olarak başladı. Payap “Khun Pong” Khunkayan ve ekibi kızıl topraktan yaşamı beslemek için toprakla birlikte çalıştı. Her sabah, beş restoran ve barımızdan şefler, menüleri için diğer sebze ve baharatların yanı sıra patlıcanlar ve kutsal fesleğenler seçiyorlar. Her akşam, yiyecek artıkları ve meyve kabukları çiftliğin gübre yığınına geri döner.
Her Gün Açık: 8:00 – 18:00
Çiftlikten Masaya
Yükseltilmiş biftek restoranımız Jahn'da, İris Çiftliği'nden muzlar dulce çikolatalı meze haline getirilir. Güney Tayland restoranı Aow Thai'de, çiftlikte yetiştirilen demirhindi ve limon otu, tatlı yengeç eti ile yapılan ortak bir dalış olan lon pu mha'ya katlanır. Resortun organik çiftliği yalnızca sürdürülebilirliğe bir selam değildir. Conrad Koh Samui'nin can damarıdır ve resortların meyve, sebze ve bitkilerinin yaklaşık %70'sini sağlar.
Çiftlikten Refaha
Iris Çiftliği yalnızca meyve ve sebze yetiştirmez. Üretimi, resortun zindeliği ve atölye çalışmalarının ayrılmaz bir parçasıdır. Kaffir kiremitleri ezilir ve yastık spreyi yapmak için damıtılır. Zerdeçal ve kahve, vücut temizleyiciler haline geliyor. Konuklar, spa tabanlı bir atölyede kendi Tayland bitki kompreslerini yapmak için kafur ve limon otu yapraklarını dövebilirler. Bazen doğa en iyiyi bilir.
- /
İris Çiftliği turu
Öğleden sonra meltemi Conrad Koh Samui'yi serinlettiğinde, misafirler İris Çiftliği'ni gezebilir. Bu organik Eden'de zaman yavaşlıyor. Tiger Kelebekler kahve çalılarının üzerinde tembelce esnemektedir. Çocuklar çiftlikte saatlerce konaklayabilir, kral balıklarını ve çiçekkakanları gözlemleyebilir veya kahvaltı için serbest yumurta hazırlayabilir.
| Günlük | 16:00 |
|---|
Sürdürülebilir Çiftlik Tasarımı
Sürdürülebilir Çiftlik TasarımıBu büyü dairesi her ay 2,5 ton besleyici kompost üretir. "Bu bir yaşam döngüsü" diyor Khun Pong. Kimyasal gübreler kullanmak yerine, Khun Pong avokado ağaçlarının ve mor Çarkıfelekçikler altında kompost oluşturur. 2025'te Asya'nın önde gelen otel platformu olan Stelliers, Khun Pong'u Yılın Yeşil Otelcisi seçti.
Ürünlerimiz
Altı çeşit acı biber, muz, papaya, kakao ve kahve, kaffir misket limonu ve Tayland fesleğeni gibi spesiyal bitkiler dahil olmak üzere sebze, meyve ve bitkilerin çeşitli çeşitlerini yetiştiriyoruz.
- Konumlar/
- Tayland /
- Taling-Ngam Koh Samui Otelleri/
- Conrad Koh Samui /
- Yapılacaklar/
- İris Çiftliği