餐饮
餐饮在我们的餐厅和酒廊，品尝各种诱人美食。酒店提供正宗的厦门、福建和国际美食。
Hokklo
在 Hokklo 品尝现代福建美食。当地风味、传统厨艺和精美展示，为您带来“从市场到餐桌”体验。选择传统茶饮服务或优质干邑白兰地、威士忌和中式烈酒。
四间私人包房提供休闲区、定制菜单，是举办私密活动的理想之选。
午餐 上午 11:30 – 下午 2:30
晚餐 下午 5:30 – 下午 10:00
Brasserie One
Brasserie One 是一家别致的法式风格餐厅。早餐时，品尝特色“东西合璧”自助餐。午餐和晚餐时，您可点上精致的欧式菜肴，包括上等肉类和新鲜海鲜。
早餐
周一至周五，上午 6:30 – 上午 10:30
周六和周日，上午 6:30 – 上午 11:00
午餐
周一至周五，上午 11:30 – 下午 2:30
周六和周日，中午 12:00 – 下午 3:00
晚餐
每日下午 5:30 – 下午 10:00
The Chef's Table
沉浸于精彩纷呈的 Teochew 晚餐中。Chef’s Table 是专为多达 12 人打造的超专属用餐体验。
为每位宾客定制菜单。展示厨房烹制的菜肴，由厨师提供至餐桌。每道菜肴均搭配上等葡萄酒、香槟。
需提前预订。
营业时间：每日上午 11:30 - 下午 10:00
Trellis
在大堂吧Trellis 放松身心，享用时令下午茶、美味咖啡、精致小吃、新鲜糕点和中式点心。晚上，品尝上等葡萄酒和手工鸡尾酒或无酒精鸡尾酒。
营业时间：每日上午 11:00 - 下午 7:00
1387
1387 是企业家、商界领导者和上流社会的私人俱乐部。这家精致的沙龙提供经典鸡尾酒、上等葡萄酒、稀有单一麦芽威士忌和陈年干邑白兰地。
营业时间：每日下午 6:00 - 凌晨 1:00
Peacock Alley
在富有传奇色彩的 Peacock Alley 享用下午茶。在糕点展示厨房观看制作过程，或在葱郁的露台酒廊用餐。品尝茶饮、葡萄酒、咖啡和美味甜点。
在私人沙龙，举办 VIP 早餐、商务会议或私密聚会。
营业时间：每日上午 10:00 - 下午 11:00
